---
title: "Свинина к праздничному столу"
description: "Очень красивое, нарядное и вкусное блюдо, отлично подойдет для праздничного стола. Сам процесс приг..."
author: "Asya_K"
published: "2011-09-03T04:14:31+00:00"
modified: "2011-09-03T04:14:31+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/svinina-k-prazdnichnomu-stolu-189462"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/svinina-k-prazdnichnomu-stolu-189462/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Свинина к праздничному столу

> Очень красивое, нарядное и вкусное блюдо, отлично подойдет для праздничного стола. Сам процесс приг...

![Праздничная свинина](https://storage.yvision.kz/images/user/asya_k/CGylrE7ZkC6xulsc3Kcz5p2Nn0r4Zs.jpg)

Очень красивое, нарядное и вкусное блюдо, отлично подойдет для праздничного стола. Сам процесс приготовления занимает немного времени, только долго маринуется и печется, а так очень все просто.

*Ингредиенты:*

[Свинина](http://www.arbuz.kz/catalog/260_518.html) (шейка или карбонад) - 1,5 кг

Чеснок - 3 зубка

[Имбирь](http://www.arbuz.kz/catalog/124_145.html) - 20 гр

Приправа по вкусу, я взяла смесь перцев

Помидор - 1шт крупный

Сыр твердый - 150 гр

*Маринад:*

Соевый соус - 3 ст. ложка

Горчица - 1 ст. ложка

Лимонный сок - 1 ст. ложки

Растительное масло - 4 ст. ложки

Для начала нужно приготовить маринад, смешиваем лимонный сок, соевый соус, горчицу и растительное масло. Свинину хорошенько промываем, делаем надрезы, солим, посыпаем приправой, хлопьями имбиря и мелко порубленным чесноком и заливаем маринадом, убираем в холодильник на ночь. Утром достаем, разрезы заполняем кусочками помидора и сыра, заворачиваем в фольгу и запекаем час при 220 градусах. За это время почистим и отварим картофель, можно еще почистить мелкий репчатый лук. Спустя час достаем свинину, раскрываем фольгу, чтобы получилась золотистая корочка, рядом укладываем картофель и смазанный маслом лук, запекаем еще 15 минут. Все праздничная свинина готова.

Большое спасибо за рецепт "Принцессе специй"

Приятного аппетита!

---

Source: [https://yvision.kz/post/svinina-k-prazdnichnomu-stolu-189462](https://yvision.kz/post/svinina-k-prazdnichnomu-stolu-189462)