---
title: "Суши"
description: "Готовить я особо не умею. Но не так давно ребята из японского сообщества в университете проводили ур..."
author: "MissMars"
published: "2011-08-15T09:58:21+00:00"
modified: "2023-04-27T09:07:50+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/sushi-184718"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/sushi-184718/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Суши

> Готовить я особо не умею. Но не так давно ребята из японского сообщества в университете проводили ур...

Готовить я особо не умею. Но не так давно ребята из японского сообщества в университете проводили уроки приготовления суши, где я этому делу и научилась.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/1R6o58dEuQDMr09mC8yUuOFk4oUB7b.jpg)

Требуются отваренный рис, листы нори и начинка. За начинку сойдет абсолютно все, что вам нравится. Я использовала огурцы, оливки и креветки в соусе.

Для тех, кто не знает, листы нори - это черные штучки, в которые заворачивается рис с начинкой. Купить можно в корейских магазинах. Там же можно приобрести вот эту деревянную штуку для заворачивания роллов (не знаю названия):

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/wi7brP4D5SH5oL8YHbzl8dQ2Ed18qK.jpg)

На нее кладем лист нори гладкой блестящей стороной книзу:

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/d8Ot37L5gaiaILhyALmE7X5Cze7s0l.jpg)

Потом равномерно кладем рис, примерно так:

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/ydXs3Cv4Tgybb09hDEZpaWlnvWZ6Ur.jpg)

Потом расставляем овощи, морепродукты, кому что нравится:

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/cGi9S6dEcSYa45YevY6k5841O5G8cN.jpg)

Теперь осторожно заворачиваем все при помощи деревянной штуки до такого положения:

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/0fbYp6xkDkiCaLtY1ggLoKUcS8UV2J.jpg)

Чтобы закрепить оставшийся краешек к роллу используем немного риса в качестве клея:

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/a5rwTS8cA2H3ygCDPVj22zc3FZV31g.jpg)

Закрепляем и получаем такой ролл:

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/mWudgGEVIfJtNVW1Y20FpOhMEOBjyx.jpg)

Потом надо очень острым ножом нарезать ролл в маленькие суши. Если нож недостаточно острый, содержимое ролла будет вываливаться наружу при резке и суши не получится.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/6S0TyAzhTux2gCGt7aO10wja8KGdFy.jpg)

Из двух листов нори получается вот столько суши (не считая четыре штуки по краям, которые некрасиво получаются):

![](https://storage.yvision.kz/images/user/missmars/6fwe2j9kJ0r7uo5EZsZVr9DmZ4R9AY.jpg)

С соевым соусом - самое то!

---

Source: [https://yvision.kz/post/sushi-184718](https://yvision.kz/post/sushi-184718)