---
title: "стейки по Оливеру с чечевичным пюре"
description: "Рассказала вот подруга рецепт, а я возьми и приготовь. говноФотки, как водится, мыльницей, строго дл..."
author: "shabaldina"
published: "2011-04-17T11:34:07+00:00"
modified: "2011-04-17T11:34:07+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/steyki-po-oliveru-s-chechevichnym-pyure-145444"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/steyki-po-oliveru-s-chechevichnym-pyure-145444/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# стейки по Оливеру с чечевичным пюре

> Рассказала вот подруга рецепт, а я возьми и приготовь. говноФотки, как водится, мыльницей, строго дл...

Рассказала вот подруга рецепт, а я возьми и приготовь.

говноФотки, как водится, мыльницей, строго для ознакомления горизонт везде завален.

Короче, мы с дочкой Ясей приготовили. Получилось не то чтобы красиво, но вкусно!

Итак, режем на кусочки говяжью вырезку:

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/Uu5YCOqFydN7jVwI79OvLuvUNcCRr6.jpg)

Свежий тимьян, чеснок, соль, черный перец горошком и оливковое масло измельчаем в блендере - в моем случае это был Мэджик Буллет.

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/zSJAX14GuP157yux6eS3Z47lwFGfZR.jpg)

в это время на плиту вариться ставим красную чечевицу (она ОЧЕНЬ быстро варится, если вы ее еще не пробовали).

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/0P2Pu28KHipzUhJ8e391hXd18i6ke0.jpg)

мясо вместе с маринадом запихиваем в пакет и прямо в пакете все вместе отбиваем. Фото пани Яси:

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/z179S6IuAGP1NDVjmU7Vj8MKJNJGdR.jpg)

Отбитые стейки, пропитавшиеся маринадом во время отбивки, с двух сторон обжариваем.

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/eDYfib8T4yjRpTU7hf7M7qvuVmhMcw.jpg)

В это время режем базилик и укроп.

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/i94qrY0H9RoxL10M0ZtsQS09038w17.jpg)

Потом убираем со сковородки прожаренное мясо, а туда еще чуть масла, бальзамического уксуса и чечевицу, после того, как слили воду. Туда же соль по вкусу, базилик и укроп.

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/7DhoRnY1q4EKABAXu7Ny8Z4vKb1bHT.jpg)

Потом на сковородку с чечевичным пюре бросаем стейки, чтобы прогрелись. Все. Получается, как я уже говорила, не слишком красиво, но очень даже вкусно!

![стейки по Оливеру с чечевичным пюре](https://storage.yvision.kz/images/user/shabaldina/iZ945kxwyYsxDjzRKfLH9XJhhUIsuU.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/steyki-po-oliveru-s-chechevichnym-pyure-145444](https://yvision.kz/post/steyki-po-oliveru-s-chechevichnym-pyure-145444)