---
title: "Стейк из тофу? Легко!"
description: "Тофу поселился в моем холодильнике сравнительно недавно, но с первого раза он меня покорил. Первое в..."
author: "nigorochka"
published: "2014-11-05T13:22:09+00:00"
modified: "2016-10-02T08:45:28+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/steyk-iz-tofu-legko-432603"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/steyk-iz-tofu-legko-432603/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Стейк из тофу? Легко!

> Тофу поселился в моем холодильнике сравнительно недавно, но с первого раза он меня покорил. Первое в...

Тофу поселился в моем холодильнике сравнительно недавно, но с первого раза он меня покорил. Первое время каждый день на ужин у меня был тофу, ведь времени на его "готовку" уходит не так много - обычно ела его в сыром виде, порезав на ломтики, щедро поливая соевым соусом и посыпая красным перцем. А недавно подумала, что из этого замечательно продукта можно приготовить что-то поинтереснее. Стейк из тофу - чем не вариант? Легко, быстро и мега-полезно, ведь тофу богат растительным белком, который содержит все незаменимые аминокислоты, а также является источником железа и кальция. А еще это низкокалорийный продукт, который не содержит холестерина.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/1F2ZJ3Ph7107cmJH8X3NZr1jJ9orn1.jpg)

200 гр. тофу
40 гр.муки
2 ст.л. соевого соуса
2 ст.л. кунжутного масла
1 ч.л. лимонного сока
1 ч.л. сахара
пучок шпината
чеснок
4 помидора-черри

1. Разрезаем тофу на два прямоугольных кусочка

2. Промакиваем бумажным полотенцем, чтобы убрать лишнюю влагу и обваливаем в муке.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/wgNP4T7caDKI9VzeN5q4RZix8vyy4G.jpg)

3. Обжариваем тофу на разогретой сковороде до образования золотистой корочки.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/eMD0kL71yqkmB49XpDk7I3UzzLDHlp.jpg)

4. Жареный тофу выкладываем на бумажное полотенце, чтобы удалить излишки масла.

5. Мелко шинкуем чеснок, обжариваем на растительном масле. Нарезаем шпинат, добавляем к чесноку и томим минут 5.

6. Для соуса - смешиваем соевый соус, кунжутное масло, сахар и лимонный сок и немного взбиваем.

7. На тарелку выкладываем наш стейк, затем шпинат, нарезаем черри на половинки, и сверху поливаем соусом.

Весь процесс занял минут 20. Приятного аппетита!

![](https://storage.yvision.kz/images/user/nigorochka/oI8YUkQoetuET8jiqLAEwU1R7s16HT.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/steyk-iz-tofu-legko-432603](https://yvision.kz/post/steyk-iz-tofu-legko-432603)