---
title: "Срочно в номер! Пока яблок сезон .. печем булки!"
description: "Яблочные булки - синнабоны. Корица и яблоки, яблоки и корица, что может быть лучше!!! Часто ли вы ис..."
author: "Galiyahassan"
published: "2015-10-13T05:34:00+00:00"
modified: "2016-08-12T15:39:46+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/srochno-v-nomer-poka-yablok-sezon-pechem-bulki-578092"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/srochno-v-nomer-poka-yablok-sezon-pechem-bulki-578092/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Срочно в номер! Пока яблок сезон .. печем булки!

> Яблочные булки - синнабоны. Корица и яблоки, яблоки и корица, что может быть лучше!!! Часто ли вы ис...

Яблочные булки - синнабоны.

Корица и яблоки, яблоки и корица, что может быть лучше!!!

Часто ли вы используете овощное или фруктовое пюре в тесте? Я да! Выпечка из овощного или фруктового теста всегда получается эффектной и вкусной. Подтверждением тому, булки-синнабоны, что на фото ниже.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/wyYBlhQ1bU6KX4j3m8Uk0554hus10u.jpg)

Они приготовлены на основе яблочного теста, у меня оставалось от зефира яблочное пюре, вот оно то и пошло в ход. Булки вышли потрясающими! Очень нам всем понравились, надеюсь, что и вам они придутся по душе. Самое главное, что я люблю в выпечке, так это то что можно приготовить заготовки заранее, например с вечера, как эти булочки. Просто поставьте тесто уже скрученное в булки (полуфабрикат) прямо в форме в холодильник, а на утро испеките и обрадуйте своих близких вкусняшкой! Приятно просыпаться под ароматы домашней выпечки, не правда ли?! Вкусной выпечки! Смажьте готовые булки кремом из сливочного сыра и сахарной пудры, так вкуснее, я пробовала :) Я бы добавила больше корицы, но мои дети не любят когда ее много, поэтому пришлось убавить, а вы, если любите, не жалейте!

**Рецепт:** Тесто: 150 гр. теплого молока, 130 гр. яблочного пюре, 1 ст.л. меда, 2 ч.л. быстродействующих дрожжей, соль, мускатный орех - щепотка, 450 гр. пшеничной муки, 40 гр. сливочного масла размягченного.

Начинка: 50 гр. сливочного масла размягченного, 100 гр. сахара, 1 ч.л. корицы, 1 ч.л. смеси специй (мускатный орех, имбирь, корица, ваниль)

Фростинг: 150 гр. сливочного сыра, 50гр. сахарной пудры, 3 - 4 ст.л. молока.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/HeC51OKPnLF8y4mp52nUDlu6idaCJK.jpg)

**Приготовление:** Все ингредиенты смешать и замесить эластичное тесто. Поставить в теплое место на пару часов. Тесто должно увеличиться в размерах. Для начинки просто смешайте сахар со специями. Подошедшее тесто раскатайте в пласт толщиной в 1 см., смажьте его маслом и посыпьте специями с сахаром. Скатайте в рулет и нарежьте на булочки. Уложите их на противень, накройте пищевой пленкой и дайте еще раз подойти. Примерно 30-40 минут. Выпекайте в духовке при 180 гр. С, 25 минут. Чуть остывшие булочки смажьте фростингом из сыра, молока и сахарной пудры (взбить массу). Подавайте к столу!

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/lcZxePjbsUdteToLzL95XP41hVzy76.jpg)

Как приготовить их заранее, с вечера? После того, как замесили тесто, сразу раскатать его в пласт, смазать начинкой, свернуть в рулет, нарезать на порционные кусочки, разложить на противне или в глубокой форме и отправить форму с булками в холодильник, на утро выпечь при указанной выше температуре. Форму из холодильника необходимо достать заранее, например, пока будете разогревать духовку.

Приятного аппетита! :)

---

Source: [https://yvision.kz/post/srochno-v-nomer-poka-yablok-sezon-pechem-bulki-578092](https://yvision.kz/post/srochno-v-nomer-poka-yablok-sezon-pechem-bulki-578092)