--- title: "СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ" description: "Представители ресторанного бизнеса Астаны рассказали нам о своих любимых продуктах и местах, где м..." author: "weprojectkz" published: "2016-02-23T05:07:43+00:00" modified: "2016-02-23T05:07:43+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/sovety-professionalov-gde-luchshe-pokupat-produkty-679942" markdown_url: "https://yvision.kz/post/sovety-professionalov-gde-luchshe-pokupat-produkty-679942/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ > Представители ресторанного бизнеса Астаны рассказали нам о своих любимых продуктах и местах, где м... Представители ресторанного бизнеса Астаны рассказали нам о своих любимых продуктах и местах, где можно найти товары, которые сложно найти. **ШЫНАР БАЙМУКАНОВА,** 32 года администратор ресторана Cafestar ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/pasta3.jpg) Необходимые продукты для приготовления пасты, макароны, спагетти, фетучини, пенне, тальятелле, а также оливковое масло и сыр мы покупаем в магазине Dan King. Sweet World — отличное место, где можно приобрести кондитерское сырье: сахарную пудру, желатин, мастики и так далее. Соусы и разного рода приправы в большом ассортименте можно найти у компании Santa Maria. **Dan** **King** **Адрес:** пр. Кудайбердыулы, 38 **Режим работы:** ПН-ПТ 9:00—18:00 **Контакты:** 571 789 **Sweet** **World** **Адрес:** ул. Иманбаевой, 5 **Режим работы:** ПН-ПТ 9:00—17:30 **Контакты:** 8 701 733 72 46 **Santa** **Maria** **Адрес:** пр. Кабанбай батыра, 38 А **Режим работы:** ПН-ПТ 9:00—18:00 **Контакты:** 793 547, 469 513, 8 701 939 13 13 ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/%D0%91%D0%B5%D0%B7%20%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-ssd.jpg) **ИЛЬЯ МАТЮШКИН,** 29 лет шеф-повар, Gastrobar «Огни» ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/shutterstock_142349929.jpg) Доверяю в основном качеству продуктов, которые приходят из заграницы. Например, итальянские продукты наиболее доступны в Астане, их можно найти в крупных супермаркетах (Galmart или Metro). Овощи и фрукты мы предпочитаем брать на рынке, потому что больше возможностей выбрать нужное качество и размер. Из местного нравится продукция молочного завода «Родина», чьи молоко, кефир и творог мы используем в своем производстве. Конечно, монополистом тут является компания President. Их продукция тоже довольно качественная, в основном мы используем их сыры. Из интересных магазинов есть такое место, как «Кым-Сан», находится оно напротив торговой базы «Асем». Там очень большой ассортимент довольно редких для Астаны продуктов, много интересных азиатских продуктов, а также различные специи и итальянские продукты, плюс неплохой отдел для профессиональных кондитеров. **«Кым-Сан»** **Адрес:** ул. Дукенулы, 38 **Режим работы:** ПТ-СБ 9:00—19:00, ВС 9:00—17:00 **Контакты:** 435 768, 8 701 327 28 68 **«Родина»** **Адрес:** ул. Сейфуллина, 47 **Режим работы:** ПН-ВС 10:00—22:00 Продукцию молочного завода «Родина» также можно найти во многих супермаркетах и магазинах города. ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/dvs.jpg) **СВЕТЛАНА ОЛЕНБУРГЕР,** 38 лет шеф-повар, рестораны Gatsby, «Пицца Сити» и Cafestar ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/File_min_on123133478097876747-890708--780764-34.jpg) Рекомендовала бы компанию «Гурманин». У них можно оформить заказ в интернет-магазине на приобретение высококачественных продуктов питания. **«Гурманин»** (gurmanin.kz) **Адрес:** ул. Пушкина, 73 **Режим работы:** ПН-ПТ 9:00—18:00, СБ 11:00—16:00 **Контакты:** 727 222 ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/%D0%91%D0%B5%D0%B7%20%D0%B8%D0%BC%D0%B5%D0%BD%D0%B8-1(22).jpg) **КАМИЛЯ ИСЛАМОВА**, 26 лет руководитель кофейни «Министерство кофе» ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/jb%20h.jpg) Овощи, фрукты, ягоды, молочные продукты и сыры мы закупаем в Metro, там все можно найти по приемлемым ценам и хорошего качества. Различные украшения для выпечки и другие кондитерские товары мы покупаем в Asdecor. **Metro** **Cash &** **Carry** **Адрес:** Карагандинское шоссе, 4/1 **Режим работы:** ПН-ВС 8:00—23:00 **Контакты:** 550 710, 550 711 **Asdecor** **Адрес:** ул. Сарайшык, 34 **Режим работы:** ПН-СБ 10:00—19:00 **Контакты:** 8 707 711 99 52 ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/dvsd.jpg) **ЕКАТЕРИНА НАДИРАДЗЕ**, 41 год шеф-повар ресторана грузинской кухни «Кафе целинников» ![СОВЕТЫ ПРОФЕССИОНАЛОВ: ГДЕ ЛУЧШЕ ПОКУПАТЬ ПРОДУКТЫ](http://weproject.kz/media/userfiles/images/11214063_402593056606015_6054777446643393832_n(1).jpg) Из отечественных производителей мне нравится охлажденная курица от «Кус-вкус», у них все всегда свежее и качественное, особенно печень. Хоть это и не продуктовый магазин, но хочу отметить еще одно место. Там продают инвентарь и различное оборудование для кухни. Он называется Complex-bar, мне нравится в нем обслуживание и качество товаров. **«Кус-вкус»** **Адрес:** пр. Богенбай батыра, 34 **Режим работы:** ПН-ВС 9:00—19:00 **Complex-****bar** **Адрес:** ул. Шевченко, 4/1 **Режим работы:** ПН-ПТ 9:00—18:00 **Контакты:** 769 126, 769 127 --- Source: [https://yvision.kz/post/sovety-professionalov-gde-luchshe-pokupat-produkty-679942](https://yvision.kz/post/sovety-professionalov-gde-luchshe-pokupat-produkty-679942)