---
title: "Солянка с грибами"
description: "Состав грибы - 500 г, капуста - 500 г, огурцы соленые или маринованные - 2 шт, лук репчаты..."
author: "Aliciya"
published: "2010-12-22T04:11:59+00:00"
modified: "2010-12-22T04:11:59+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/solyanka-s-gribami-99275"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/solyanka-s-gribami-99275/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Солянка с грибами

> Состав грибы - 500 г, капуста - 500 г, огурцы соленые или маринованные - 2 шт, лук репчаты...

![рецепт Солянка с грибами](http://gotovim-doma.ru/img/img0159_1.jpg)

Состав - **грибы - 500 г,** - **капуста - 500 г,** - **огурцы соленые или маринованные - 2 шт,** - **лук репчатый - 1 шт,** - **томат-паста или соус - 2 столовые ложки,** - **сахар - 2 чайные ложки,** - **сок лимона - 1 столовая ложка,** - **растительное масло,** - **сухари - 1 столовая ложка,** - **лавровый лист,** - **соль,** - **перец** Приготовление Капусту тонко нашинковать. Положить в утятницу или кастрюлю с толстым дном, добавить масло (1 столовая ложка), воду (0,5 стакана), сок лимона (1 столовая ложка) и тушить 20 минут на слабом огне, периодически помешивая.

![рецепт Солянка с грибами](http://gotovim-doma.ru/img/img0159_2.jpg)

Огурцы порезать тонкими кружками или полукружками. К капусте добавить огурцы, томатный соус, сахар, соль, перец, лавровый лист и продолжать тушить еще 15-20 мин.

![рецепт Солянка с грибами](http://gotovim-doma.ru/img/img0159_3.jpg)

Лесные грибы промыть и отварить в кипящей воде ~15-20 минут. Откинуть на дуршлаг и порезать. Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле. К луку добавить грибы и жарить, помешивая, ~5 минут. Посолить, поперчить.

![рецепт Солянка с грибами](http://gotovim-doma.ru/img/img0159_4.jpg)

Соединить капусту с грибами и перемешать. На смазанную маслом сковороду или в форму для запекания выложить грибную солянку и разровнять.

![рецепт Солянка с грибами](http://gotovim-doma.ru/img/img0159_5.jpg)

Посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть маслом и запечь в нагретой до ~190°С духовке ~15-20 минут. источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=159-recept-Solianka-s-gribami

---

Source: [https://yvision.kz/post/solyanka-s-gribami-99275](https://yvision.kz/post/solyanka-s-gribami-99275)