---
title: "Солянка неМосковская"
description: "Думаю все хоть раз в жизни пробовали солянку, но не все знают что это за блюдо на самом деле. На л..."
author: "Dmitrius"
published: "2011-11-04T06:28:19+00:00"
modified: "2011-11-04T06:28:19+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/solyanka-nemoskovskaya-203393"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/solyanka-nemoskovskaya-203393/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Солянка неМосковская

> Думаю все хоть раз в жизни пробовали солянку, но не все знают что это за блюдо на самом деле. На л...

![Солянка неМосковская](https://storage.yvision.kz/images/user/dmitrius/NL3HhRQmA4G9X5Io8uoh7HykE49oX7.jpg)

Думаю все хоть раз в жизни пробовали солянку, но не все знают что это за блюдо на самом деле.

На любой кухне после званого обеда остается много обрезков. Куски мяса и колбас, которые не пошли на стол, остатки овощей, не пригодившиеся в салате и т.п., И в определенный момент у поваров возник вопрос – не слишком ли расточительно скармливать все это слугам , и можно ли это использовать в готовке. Таким образом было изобретено немало вкусных блюд. В том числе и солянка.

Это блюдо настолько понравилось людям, что его стали готовить не только их кухонных остатков, но и специально.

Сегодня мы приготовили одну из вариаций этого супа, которых, на самом деле очень много. Блюдо кажется не самым простым в приготовлении, но это не так. В сущности все сводится к тому, чтобы обжарить кусочки мяса, соленые огурцы, лук и томат и залить бульоном.

![Солянка неМосковская](https://storage.yvision.kz/images/user/dmitrius/p1P02R1m2QIS6A5FtOL33O02mfEEDw.jpg)

[Посмотреть рецепт приготовления солянки можно в проекте кухня 2.0](http://vse.kz/index.php?/topic/403546-kuhnja-20/page__view__findpost__p__18169916)

---

Source: [https://yvision.kz/post/solyanka-nemoskovskaya-203393](https://yvision.kz/post/solyanka-nemoskovskaya-203393)