---
title: "Шоколадный подкуп с вишней и изюмом"
description: "Ну вот и настал мой день шоколадного блаженства!!! Ведь сегодня, я испробовала рецепт замечательного..."
author: "Indira_in"
published: "2015-05-05T13:45:32+00:00"
modified: "2015-05-09T22:23:28+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podkup-s-vishney-i-izyumom-499172"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podkup-s-vishney-i-izyumom-499172/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Шоколадный подкуп с вишней и изюмом

> Ну вот и настал мой день шоколадного блаженства!!! Ведь сегодня, я испробовала рецепт замечательного...

Ну вот и настал мой день шоколадного блаженства!!! Ведь сегодня, я испробовала рецепт замечательного печенья "Шоколадный подкуп". Теперь он у меня в любимчиках. А все благодаря любимому мужу, который попросил приготовить что нибудь новенькое к чаю. А еще, чтобы это было быстро и вкусно.

Скажу честно, результат превзошел все мои ожидания. Поэтому, я делюсь с Вами этим потрясающим рецептом.

Ингредиенты:

Сливочное масло - 260 гр.

Сахар белый - 220 гр.

Сахар тёмный - 150 гр.

Яйца - 2 шт.

Мука - 300 гр.

Какао - 100 гр.

Сода - 1 ч.л.

Ягоды - 100-250 гр.

 

В глубокой чашке соединяем мягкое сливочное масло и два вида сахара: белый и тростниковый. Можете взять только один из них, суммируя обе массы. Тростниковый даёт свой аромат, который к шоколадным десертам просто обязателен, плюс некоторую тянучесть.

Миксером взбиваем так, чтобы масса посветлела.

Далее по одному вводим яйца. Тщательно перемешиваем. И дальше засыпаем сразу муку, какао.И чайную ложку соды.

Лопаткой или руками медленно и очень тщательно смешиваете всё воедино. Я сначала перемешиваю лопаточкой, а после уже руками. Получится густое тесто, напоминающее картошку пирожное. Если у вас оно мягче, добавляйте больше муки.Тогда печенья не растекутся. И добавляете то, что задумали. У меня изюм и сушенная вишня. Можно порубить белый шоколад, использовать орешки, цукаты, другие ягоды, цедру, мяту и всё, что угодно.

Ещё раз смешиваете. И раскатываете шарики. Размер с грецкий орех, можно чуть меньше.

![Шоколадный подкуп с вишней и изюмом](https://storage.yvision.kz/images/user/indira_in/r5sJSAMX7h2wltHwbXD49J6GrTyv3Z.jpg)

И придавливаете основанием стакана каждый шарик.

![Шоколадный подкуп с вишней и изюмом](https://storage.yvision.kz/images/user/indira_in/qjF6j9ahH6R5DPMh0jz4GjmRy6su9a.jpg)

Разогрели духовку до 180 градусов, ставим печенья и готовим минут 7-11. Если хотите более хрустящие печенья, подержите их в духовке подольше. Я же предпочитаю мягкую серединку.

![Шоколадный подкуп с вишней и изюмом](https://storage.yvision.kz/images/user/indira_in/4b8R1D592p4Em2nkULauupT3oHrlj3.jpg)

Готовое печенье выньте из духовки, и дайте остыть на противне.

![Шоколадный подкуп с вишней и изюмом](https://storage.yvision.kz/images/user/indira_in/yoHRviUN8k130udEj3hutuyb13ra7F.jpg)

И можно уже угощать гостей)

Приятного аппетита! !!

---

Source: [https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podkup-s-vishney-i-izyumom-499172](https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podkup-s-vishney-i-izyumom-499172)