---
title: "Шоколадный подарок своими руками.."
description: "Или вернулось то самое чудесное время, когда подарки hand made ценятся больше всех. И не зря.. Вы ..."
author: "aigerim"
published: "2012-12-29T13:24:08+00:00"
modified: "2012-12-29T13:33:13+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podarok-svoimi-rukami-311525"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podarok-svoimi-rukami-311525/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Шоколадный подарок своими руками..

> Или вернулось то самое чудесное время, когда подарки hand made ценятся больше всех. И не зря.. Вы ...

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/u2mL12T10DYsu09fQIhJ7kG2K83Vrd.jpg)

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/SfEPJ15dQb5q5837bT58KomQxnF29m.jpg)

Или вернулось то самое чудесное время, когда подарки hand made ценятся больше всех. И не зря.. Вы только представьте сколько труда, фантазии и души в это вкладывается? Еще есть время сотворить такое шоколадное чудо и порадовать близких людей. Правда-правда! :)

Делаются эти конфеты очень быстро, главное, брать хороший темный шоколад. Кстати, в его составе не должен быть растительный жир. Молочный не всегда хорошо тает. В общем, даю базовый рецепт, а там можно фантазировать.. Соотношение шоколада к сливкам 2:1

1. 240 гр. шоколада разломать на кусочки.

2. 120мл. жирных сливок довести до кипения и залить ими шоколад. Аккуратно перемешать. Вы сразу заметите как масса становится глянцево-шоколадной. Остудить и поставить в холодильник. Периодически помешивать. Держать на холоде до тех пор, пока масса немного не застынет, чтобы удобно было скатывать шарики.

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/27M0WN8UExb1gju72OcP75bB5tTG0d.jpg)

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/hgToFbKyD1NH8fbfHWhNWTVJ2fyX0T.jpg)

А теперь самое интересное :) Шарики не обязательно лепить идеальной формы, мне лично нравится эта шерохатость. Эти трюфеля изысканны в своих маленьких несовершенствах. Готовые шарики обвалять в посыпке. А она может быть какой угодной. У меня тут: сахарная пудра, какао, молотый миндаль с сахаром, молотое печенье. Белые конфеты с миндальными лепестками. Я еще сделала конфеты из белого и желтого шоколада. Второй, кстати, с цитрусовым оттенком :)

Вы можете взять: кокосовую стружку, вафельные крошки, тертый белый шоколад..

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/h3v293X44Rf2PRj3lnYer8XK38k1dh.jpg)

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/RlXT38x05BQC9C74q42vYarA7BNHk6.jpg)

А еще можно сделать трюфели с начинкой пралине. Тут тоже просто. Сахар с водичкой топите на сковороде до золотистого цвета, добавляете фундук, держите немного на огне. Противень смазываете маслом, сахарной-ореховую смесь выливаете на форму и даете остыть. После того как все это затвердеет - перемалываете и добавляете в шоколадную массу и дальше по плану. Или можно поступить проще и добавить к шоколаду просто молотый орех.

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/dMyvInP6itaKw2zWQuXC8UCNR0B8I0.jpg)

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/tgM7SDc49394om5FL7G18QL8js39rE.jpg)

Конфеты поставить в холодильник, им нужно немного затвердеть. А потом их можно хранить там же, но в закрытой баночке или коробочке. А еще лучше не хранить, а красиво упаковать, приклеить ярлыки, написать пожелание и подарить хорошим людям. А хорошие люди найдутся у каждого из нас :)

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/E7prusTS4lbAxM6R3l1611ms2mtXG3.jpg)

![Шоколадный подарок своими руками..](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/Wy5qKysbRcMC5HR3HSaYhnrwprb5Dg.jpg)

P.S. Наши упакованные трюфели на следующий день полетели поздравлять тетю. А сегодня я получала комплименты :))

---

Source: [https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podarok-svoimi-rukami-311525](https://yvision.kz/post/shokoladnyy-podarok-svoimi-rukami-311525)