---
title: "ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ «СУКЕБИ»"
description: "Ингредиенты на 1 порцию Телячья вырезка 300 г Лук 50 г Белое сухое вино 50 г Соль, черный пе..."
author: "Goshamda"
published: "2010-05-05T12:30:35+00:00"
modified: "2010-05-05T12:30:35+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/shashlyk-iz-telyatiny-sukebi-44604"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/shashlyk-iz-telyatiny-sukebi-44604/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ «СУКЕБИ»

> Ингредиенты на 1 порцию Телячья вырезка 300 г Лук 50 г Белое сухое вино 50 г Соль, черный пе...

**Ингредиенты на 1 порцию**

- Телячья вырезка 300 г

- Лук 50 г

- Белое сухое вино 50 г

- Соль, черный перец, сливочное масло по вкусу

Время приготовления

**20 минут**

Приготовление

Нарезаем телятину кусочками и маринуем в зависимости от того, через сколько времени собираемся ее жарить. Если будем готовить шашлык сразу же, то обваливаем мясо в черном перце и соли, засыпаем луком, нарезанным кольцами, выдерживаем буквально 5—10 минут и жарим на шампурах, предварительно убрав лук. Если же времени достаточно, добавляем вино и выдерживаем 2 часа. Перед подачей смазываем шашлык сливочным маслом. К блюду можно подать салат из красного и желтого перца и красного лука.

![ШАШЛЫК ИЗ ТЕЛЯТИНЫ «СУКЕБИ»](https://storage.yvision.kz/images/user/goshamda/J3Gr3KLooD8xr577Sy28x652S2A6D6.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/shashlyk-iz-telyatiny-sukebi-44604](https://yvision.kz/post/shashlyk-iz-telyatiny-sukebi-44604)