--- title: "Салат «Тигренок»" description: "Новый год встречать буду с друзьями, зашел разговор о том, кто что готовить будет. Мне предложили сд..." author: "ivan-kz" published: "2009-12-19T11:30:54+00:00" modified: "2009-12-19T11:30:54+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/salat-tigrenok-24626" markdown_url: "https://yvision.kz/post/salat-tigrenok-24626/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Салат «Тигренок» > Новый год встречать буду с друзьями, зашел разговор о том, кто что готовить будет. Мне предложили сд... Новый год встречать буду с друзьями, зашел разговор о том, кто что готовить будет. Мне предложили сделать три салата и один из них обязательный оливье. Я сделал кислую морду, сказал, что мне, когда выложил рецепт на ювижине его заминусовали. (Подруга еще прокомментировала, что это из-за моркови, этот вообще уйдет в даун, он весь покрыт морковью!). Тогда мне предложили сделать **тигровый оливье**, дескать это сейчас самый модный салат на Новый год. Я попросил рецепт, мне его [выложили в Казнет](http://todase.kz/eda/salaty/salat-tigrenok/). Буду делать. Если получатся качественные фото, обязательно заменю имеющиеся :) ## ![Салат Тигренок 18](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-18.jpg) Как известно, наступающий 2010 год - год Тигра. Предлагаю Вашему вниманию салат, который, надеюсь, Вы приготовите в Новогоднюю ночь. Таким образом можно украсить совершенно любой салат. ## Ингредиенты ![Салат Тигренок. Ингредиенты](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA.jpg) - 400 г картофеля - 200 г колбасы (я использовала вареную) - 200 г огурцов (свежих или маринованных) - лук-порей или 150 г репчатого лука - 3 яйца - 400 г моркови - майонез - соль - перец ### для украшения: - маслины (или чернослив, черная икра) ## Рецепт приготовления ![Салат Тигренок 1](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-1.jpg) Картофель и морковь отварить до готовности. Остудить, почистить. ![Салат Тигренок 2](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-2.jpg) Картофель натереть на мелкой терке. ![Салат Тигренок 3](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-3.jpg) Колбасу нарезать мелкими кубиками. ![Салат Тигренок 4](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-4.jpg) Огурцы нарезать мелкими кубиками. [!\[Салат Тигренок 5\](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-5.jpg)](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-5.jpg) Лук порей мелко покрошить (репчатый лук нарезать кубиками, залить кипятком, оставить на 15 минут, затем промыть в холодной воде). ![Салат Тигренок 6](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-6.jpg) Яйца натереть на мелкой терке (белок от одного яйца оставить для украшения). ![Салат Тигренок 7](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-7.jpg) Морковь натереть на мелкой терке. [!\[Салат Тигренок 8\](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-8.jpg)](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-8.jpg) На дно плоского блюда выложить картофель, немного посолить, поперчить, придать форму головы тигра. Смазать майонезом. ![Салат Тигренок 9](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-9.jpg) На картофель выложить колбасу, смазать майонезом. ![Салат Тигренок 10](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-10.jpg) На колбасу выложить огурцы (свежие огурцы немного посолить), смазать майонезом. ![Салат Тигренок 11](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-11.jpg) На огурцы выложить лук. ![Салат Тигренок 12](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-12.jpg) На лук выложить яйца, смазать майонезом. ![Салат Тигренок 13_1](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-13_1.jpg) На яйца выложить морковь. ![Салат Тигренок 13](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-13.jpg) Мелко нарезать около 6-7 маслин. ![Салат Тигренок 14](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-14.jpg) Из белка сделать глазки и щечки. ![Салат Тигренок 15](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-15.jpg) Из маслин нос и ресницы. Из огурца - зрачки. Из колбасы - рот ![Салат Тигренок 18](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-18.jpg) Из нарезанных маслин выложить полоски. Усы можно сделать из белой части лука порея. А вообще, это все довольно условно. Вариантов приготовления оливье масса, точно также можно сколько угодно варьировать и рецепт и форму приготовления. Мне, например, очень понравился такой вот тигренок: [!\[Салат Тигренок end2\](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-end2-300x225.jpg)](http://todase.kz/eda/files/%D0%A1%D0%B0%D0%BB%D0%B0%D1%82-%D0%A2%D0%B8%D0%B3%D1%80%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%BA-end2.jpg) (язык у него из красного перца) **С Наступающим Новым Годом!** Источник: [Блог Готовим вкусно](http://todase.kz/eda/salaty/salat-tigrenok/) --- Source: [https://yvision.kz/post/salat-tigrenok-24626](https://yvision.kz/post/salat-tigrenok-24626)