--- title: "Салат "Мимоза"" description: "Много лет я делала этот салат и в будни, и в праздники. Его очень любят в моей семье, да и гостям он..." author: "alenushka62" published: "2012-06-16T06:15:38+00:00" modified: "2012-06-16T06:15:38+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/salat-quot-mimoza-quot-270022" markdown_url: "https://yvision.kz/post/salat-quot-mimoza-quot-270022/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Салат "Мимоза" > Много лет я делала этот салат и в будни, и в праздники. Его очень любят в моей семье, да и гостям он... Много лет я делала этот салат и в будни, и в праздники. Его очень любят в моей семье, да и гостям он всегда нравился. Поэтому я думала, что его знают все. Но недавно убедилась, что это не так. Сделала салат на день рождения своей подруги, а ее гости стали спрашивать: что это за блюдо. Он очень красиво смотрится на столе, да и на вкус приятный и нежный. Готовится очень быстро. То есть если неожиданно пришли гости, можно не ударить лицом в грязь! Итак, я приступаю! 1 банка рыбной консервы в масле – скумбрия, сардины, сардинелла, да и сельдь подходит. В общем, какая есть в доме на данный момент. 5 яиц, немного лука, майонез. Разминаем консерву вилкой (масло не использовать), мелко крошим лук и посыпаем на нее. У предварительно сваренных вкрутую яиц отделяем белки от желтков. Белки трем на крупной терке и выкладываем на рыбу. Смазываем хорошенько майонезом. Теперь наступает очередь желтков. Трем их на мелкой терке и высыпаем на слой майонеза. Вот наша «Мимоза» и готова! Быстро, легко и вкусно!!! Попробуйте и убедитесь сами!!! Работы – 15 минут, а никто равнодушным не останется! --- Source: [https://yvision.kz/post/salat-quot-mimoza-quot-270022](https://yvision.kz/post/salat-quot-mimoza-quot-270022)