---
title: "Салат по мотивам Оливера"
description: "На днях засмотрелась \"Итальянские каникулы Джейми Оливера\". Немного изменила его знаменитый картофе..."
author: "aigerim"
published: "2012-07-13T13:37:42+00:00"
modified: "2012-07-13T13:37:42+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/salat-po-motivam-olivera-275895"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/salat-po-motivam-olivera-275895/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Салат по мотивам Оливера

> На днях засмотрелась "Итальянские каникулы Джейми Оливера". Немного изменила его знаменитый картофе...

![Салат по мотивам Оливера](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/2VRVeqUa20iEQwDqaPVgW408zA1t7I.jpg)

На днях засмотрелась "Итальянские каникулы Джейми Оливера". Немного изменила его знаменитый картофельный салат, включила первые серии и наслаждалась. Я обожаю Джейми Оливера. Он - Бог кухни.

Мало того, что он готовит вкусно, он рассказывает о еде вкусно. Говорит о ней так, что просто хочется встать с дивана и бежать на рынок за свежими овощами и рыбой. У нас в стране не все питаются хорошо и вкусно. Часто можно услышать "Это не по карману". Да и не только у нас, во многих странах.Даже в Британии, утверждает Джейми. Но только не в Италии. Там едят вкусно ВСЕ. И богатые, и бедные. И мне кажется, это правильным. Как сказала Высоцкая "Еда - единственное удовольствие, которое мы можем получить одетыми" :)

![Салат по мотивам Оливера](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/0mYOCidBQ925bWLH8Ro65y84tcaq11.jpg)

Так что, предлагаю вам чудесный салат. У Оливера есть знаменитый салат из молодого картофеля. У меня не было каперсов, я погуглила еще варианты и приготовила вот что:

Салат из молодого картофеля и редиски

3-4 средних картофелин. А лучше будет 5-6 маленьких очаровашек :)

редиска 3-4 штуки

сметана

петрушка или зелень

зеленый лук

соль, перец, лимонный сок

![Салат по мотивам Оливера](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/Y7oXmBiQH5cJn73zoh7Dx74g7RBym9.jpg)

Отварите картофель. Лучше бросать его в кипящую, подсоленную воду. Так в картошке сохраняются больше витаминов. Редиску и картошку нарезаем кружочками. Нарубите зелень, смешайте все в миске. А теперь соус: добавляем сметану, солим, перчим, заправляем лимонным соком - и все. Просто и вкусно. Лимон придает интересный вкус. Молодой картофель вообще чудесен.

![Салат по мотивам Оливера](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/9wTJ91n2fr0BUzZAfnRt4wdYHT7R8N.jpg)

Попробуйте. Это проще, чем кажется.

И да, старайтесь питаться вкусно :)

---

Source: [https://yvision.kz/post/salat-po-motivam-olivera-275895](https://yvision.kz/post/salat-po-motivam-olivera-275895)