---
title: "Салат из помидоров с фасолью"
description: "Состав помидоры черри - 15 шт (или 3-4 средних помидора ~180-200 г), консервированная белая фасоль..."
author: "Aliciya"
published: "2010-12-22T04:40:37+00:00"
modified: "2010-12-22T04:40:37+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/salat-iz-pomidorov-s-fasolyu-99289"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/salat-iz-pomidorov-s-fasolyu-99289/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Салат из помидоров с фасолью

> Состав помидоры черри - 15 шт (или 3-4 средних помидора ~180-200 г), консервированная белая фасоль...

![Салат из помидоров с фасолью](http://gotovim-doma.ru/img/img0956_1.jpg)

Состав

- помидоры черри - 15 шт (или 3-4 средних помидора ~180-200 г),

- консервированная белая фасоль - 1 банка (чистый вес фасоли - 200 г),

- зелень петрушки

- для заправки

- оливковое или растительное масло - 3-4 столовых ложки,

- чеснок - 3 зубчика,

- веточка розмарина (не обязательно),

- сок лимона - 2 столовых ложки (или по-вкусу),

- соль,

- свежемолотый перец

Приготовление

Приготовить **ароматное масло для заправки салата**. Чеснок очистить и крупно нарезать. Розмарин вымыть и обсушить. В кастрюлю налить оливковое масло, немного нагреть, положить чеснок и розмарин. Готовить, постоянно помешивая, 1-2 минуты, не давая чесноку изменить цвет. Снять кастрюлю с огня и дать маслу постоять ~30 минут, чтобы оно вобрало в себя ароматы розмарина и чеснока.

![Салат из помидоров с фасолью](http://gotovim-doma.ru/img/img0956_2.jpg)

Затем удалить из масла розмарин и чеснок. Розмарин выбросить, а чеснок растереть в ступке в однородную кашеобразную массу. В ароматное масло добавить растертый чеснок, соль, свежемолотый перец, сок лимона, маленькую щепотку сахара (по-желанию) - заправку хорошо перемешать.

![Салат из помидоров с фасолью](http://gotovim-doma.ru/img/img0956_3.jpg)

Помидоры вымыть, обсушить и разрезать пополам. С фасоли слить жидкость. Петрушку вымыть, обсушить и порубить. Соединить в миске фасоль, помидоры и зелень - все перемешать.

![Салат из помидоров с фасолью](http://gotovim-doma.ru/img/img0956_4.jpg)

Салат полить заправкой, перемешать, дать настояться ~10-15 минут и подавать к столу.

***Приятного Вам аппетита!***

*источник* http://gotovim-doma.ru/view.php?r=956-recept-Salat-iz-pomidorov-s-fasoliu

---

Source: [https://yvision.kz/post/salat-iz-pomidorov-s-fasolyu-99289](https://yvision.kz/post/salat-iz-pomidorov-s-fasolyu-99289)