---
title: "Салат из морской капусты с мясом Меги Ча"
description: "Морская капуста - уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микр..."
author: "OFF"
published: "2014-11-24T01:32:59+00:00"
modified: "2014-11-24T01:32:59+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/salat-iz-morskoy-kapusty-s-myasom-megi-cha-443172"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/salat-iz-morskoy-kapusty-s-myasom-megi-cha-443172/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Салат из морской капусты с мясом Меги Ча

> Морская капуста - уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микр...

[!\[DSCF2440\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2440.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2440.jpg)

Морская капуста - уникальный продукт. Это источник йода в органической форме, источник макро и микро элементов. В приготовлении проста и вкусна.

Сушеную морскую капусту залить холодной водой и оставить минут на 30. Кусок жирного мяса нарезать тонкими ломтиками. *Морская капуста попадается разная, одной достаточно непродолжительного замачивания, другую придется подваривать до желаемой готовности. Я использую тонкую капусту которой хватает и 30 минут замачивания.*

[!\[DSCF2414\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2414.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2414.jpg)

Отмокшую капусту промыть, перебрать

[!\[DSCF2410\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2410.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2410.jpg)

Нарезать соломкой (мне нравиться именно так, широкими лентами) и залить слабым раствором уксусной кислоты минут на 10 (если вам не нравиться кислинка то не используйте уксус), промыть и слить воду

[!\[DSCF2425\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2425.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2425.jpg)

Мясо обжарить и снять с плиты

[!\[DSCF2421\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2421.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2421.jpg)

Кунжут обжарить

[!\[DSCF2426\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2426.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2426.jpg)

Соединить обжаренное мясо, морскую капусту, кунжут, приправить (соевый соус, молотый кориандр, острый перец и паприка, черный перец, шепотка сахара и дробленый чеснок). По желанию добавить любимую зелень. Перемешать и дать настоятся

[!\[DSCF2435\](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2435.jpg)](http://semenych.info/wp-content/uploads/2014/11/DSCF2435.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/salat-iz-morskoy-kapusty-s-myasom-megi-cha-443172](https://yvision.kz/post/salat-iz-morskoy-kapusty-s-myasom-megi-cha-443172)