---
title: "Рыба в морковке"
description: "Моим друзьям очень нравится рыба, тушеная в моркови. Я помню, как в моем пионерском детстве мама так..."
author: "e_suleimenov"
published: "2011-01-09T10:05:10+00:00"
modified: "2011-01-09T10:05:10+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/ryba-v-morkovke-105906"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/ryba-v-morkovke-105906/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Рыба в морковке

> Моим друзьям очень нравится рыба, тушеная в моркови. Я помню, как в моем пионерском детстве мама так...

Моим друзьям очень нравится рыба, тушеная в моркови. Я помню, как в моем пионерском детстве мама так готовила рыбу. В принципе подходит наверное любая- кто любит пожирней, кто посуше. Кто большими кусками,кто малыми.

Готовится так вот. Время- максимум пол часа.

Я обычно беру рыбу морскую, она не пахнет тиной. Это был морской язык. Его нужно порезать кусками- по рту...как вам больше нравится. Можно сбрызнуть куски лимонным соком, тогда они прижарке не рассыпаются. Кусочки обжарить в масле.

![Рыба в морковке](http://lh4.ggpht.com/_0tGADkfWMfI/TSnXsO0efeI/AAAAAAAACo0/BvAuiKxGlaU/s640/IMG_5127.jpg)

Альбом: Зажарки всякие

Потом обжарить лук с тертой морковью.

![Рыба в морковке](http://lh5.ggpht.com/_0tGADkfWMfI/TSnXuG9Tx5I/AAAAAAAACpA/9IlGCuEbBR4/s640/IMG_5130.jpg)

Альбом: Зажарки всякие

Потом можно засыпать рыбу обжаркой и дотушить в сковороде, но тут было много- к столу. Тушил в казанке. Солить можно по вкусу. Если морковка не сладкая- то можно добавить немного сахару.

![Рыба в морковке](http://lh3.ggpht.com/_0tGADkfWMfI/TSnXu8xqKJI/AAAAAAAACpE/Pc31lZyn8HI/s640/IMG_5131.jpg)

Альбом: Зажарки всякие

Есть можно как горячей, так и теплой...летом и холодной. Интересно, что после хранения в холодильнике и разогревания- становиться по мне вкусней даже. Как и борщ и бигус.

![Рыба в морковке](http://lh6.ggpht.com/_0tGADkfWMfI/TSnXvwgBXMI/AAAAAAAACpI/VfSHqnUsU6s/s640/IMG_5132.jpg)

Альбом: Зажарки всякие

---

Source: [https://yvision.kz/post/ryba-v-morkovke-105906](https://yvision.kz/post/ryba-v-morkovke-105906)