---
title: "Ресторан Line Brew Mix в Алматы"
description: "На прошлой неделе случилось мне посетить ресторан Line Brew Mix, что находится на пересечении улиц Ч..."
author: "pacifist"
published: "2014-12-22T04:21:53+00:00"
modified: "2014-12-22T06:51:09+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/restoran-line-brew-mix-v-almaty-452572"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/restoran-line-brew-mix-v-almaty-452572/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Ресторан Line Brew Mix в Алматы

> На прошлой неделе случилось мне посетить ресторан Line Brew Mix, что находится на пересечении улиц Ч...

На прошлой неделе случилось мне посетить ресторан Line Brew Mix, что находится на пересечении улиц Чайковского и Жамбыла. Времена нынче непростые кризисные, так что любое посещение ресторана стоит того, чтобы о нём вспоминать и рассказывать. Тем более, не самого дешёвого, каким, бесспорно, является Line Brew Mix. Так что я расскажу.

Ресторан большой, с тремя разными залами - я побывал только в одном, в том, где можно курить. Там обстановка строгая, полумрак и весьма уютно. А ещё есть кальяны, но я в рабочее время не могу себе позволить. Остальные залы мне ещё предстоит освоить.

![image](https://31.media.tumblr.com/931fe9f8d490d9524dcaaa64368d0cd7/tumblr_inline_ngz9akfnmU1rd8int.jpg)

Так вот, Line Brew Mix входит в сами понимаете какую ресторанную сеть и называется так потому, что в качестве своей концепции выбрал некий симбиоз китайской и американской кухни. Там даже два меню имеются, чтобы можно было заказать и сравнить. Так я и поступил. Всё-таки гастрономический ресторан.

![image](https://31.media.tumblr.com/bea8971505a891f13ed0b23b26536369/tumblr_inline_ngz9abL4kt1rd8int.jpg)

Это вот T-bon стейк из местной казахстанской, что было для меня особенно интересно, говядины. Прожарка - medium rare. Она не совсем равномерна, но, в целом, повар сделал именно то, чего я хотел. Степень прожарки, кстати, указывается на кусочке хлеба, подаваемом со стейком.

Итак, мясо отличное, мягкое, сочное, отлично жуется и оставляет самые приятные впечатления. Понятно, что это не импортный ангус с высокой мраморностью, но как для местной продукции - очень хорошо. И патриотично даже. Я нечасто ем стейки, так что для меня это был праздник вкуса.

Единственная, пожалуй, претензия к стейку - это посуда в которой он подаётся. Она красивая, эффектная, в ней хорошо смотрится мясо и красный помидор, но очень неудобно резать стейк внутри такой маленькой миски. Как-то не продумали этот момент.

Цена стейка чуть меньше 5000 тенге, то есть, вполне себе средняя для алматинского рынка.

В качестве гарнира я выбрал, конечно, китайскую кухню. Баклажаны в остром соусе за 2800 тенге.

![image](https://31.media.tumblr.com/45febe8056ef7e5cc8c637cb60b04311/tumblr_inline_ngz9ahc1gZ1rd8int.jpg)

Баклажаны я очень люблю, острое тоже. Здесь они были не слишком острыми, а скорее пряными - состав соусов в этом заведении является секретом шеф-повара, что вдвойне интересно. Мне очень понравились баклажаны - это было именно то, чего я ждал к мясу. Освежающее, яркое и не слишком жирное.

Ну, а пил я чай, обычный черный чай - здесь и показывать нечего. Тем более, что в чае я не понимаю.

В целом, ресторан оставил у меня вполне положительные впечатления. Отличная еда, приятный интерьер, возможность приятно провести время. К отрицательным сторонам могу отнести только неспешное порой обслуживание и подбор посуды для некоторых блюд. В остальном - рекомендую с удовольствием. И сам вернусь непременно.

---

Source: [https://yvision.kz/post/restoran-line-brew-mix-v-almaty-452572](https://yvision.kz/post/restoran-line-brew-mix-v-almaty-452572)