---
title: "Рецепт: чебуреки"
description: "Сегодня речь пойдет о типичном для нашей местности, и многими любимом, блюде - ЧЕБУРЕКАХ! Готовила с..."
author: "tanufka"
published: "2011-09-13T07:16:24+00:00"
modified: "2011-09-13T07:31:40+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/recept-chebureki-191943"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/recept-chebureki-191943/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Рецепт: чебуреки

> Сегодня речь пойдет о типичном для нашей местности, и многими любимом, блюде - ЧЕБУРЕКАХ! Готовила с...

![Рецепт: чебуреки](https://storage.yvision.kz/images/user/tanufka/37C65Hu9uz7Q93rWkF3TSjXcsmiy4p.jpg)

Сегодня речь пойдет о типичном для нашей местности, и многими любимом, блюде - **ЧЕБУРЕКАХ!**

Готовила сегодня я их впервые. Пользуясь советами мамы. Получились вкусняцкие, в процессе приготовления не устала. Поэтому и расскажу, сейчас вам, рецепт.

Тесто:
- Вода - 1 стакан;
- Растительное масло - 3 ст.ложки;
- Мука - 3 стакана (можно больше, смотрите по консистенции, примерно получится, как на пельмени, только помягче);
- Соль.

Приготовление:

Смешать воду, масло и соль. добавить муку. Замесить тесто. Дать ему отлежаться под чашкой.

Начинка:

В фарш (вроде рекомендуют смешивать говядину со свининой, я использовала только свинину) добавить соль, лук, перец черный.

Жарить на сковороде, не жалея масла.

 

Тесто получится не много, чебуреков на 15, не больше. Я даже не много оставила на лепешки. А в оставшийся фарш добавлю яичко и сделаю котлеты;)

 

Приятного аппетита!

==

Я думала, что чебуреки - это куда страшнее, чем оказалось на самом деле

---

Source: [https://yvision.kz/post/recept-chebureki-191943](https://yvision.kz/post/recept-chebureki-191943)