---
title: "Разгар авитаминоза и упадка сил, нам поможет хрустящий, кислый листик."
description: "В обычном щавеле содержатся витамины – РР, Е, Л, С, В1, эфирные масла, каротин, магний, кальций, ра..."
author: "Arbuz_kz"
published: "2014-04-07T04:47:28+00:00"
modified: "2014-04-07T04:47:28+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/razgar-avitaminoza-i-upadka-sil-nam-pomozhet-hrustyashchiy-kislyy-listik-408551"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/razgar-avitaminoza-i-upadka-sil-nam-pomozhet-hrustyashchiy-kislyy-listik-408551/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Разгар авитаминоза и упадка сил, нам поможет хрустящий, кислый листик.

> В обычном щавеле содержатся витамины – РР, Е, Л, С, В1, эфирные масла, каротин, магний, кальций, ра...

В обычном щавеле содержатся витамины – РР, Е, Л, С, В1, эфирные масла, каротин, магний, кальций, различные кислоты.

Щавель был известен в древнем Риме. Там были найдены работы поэта Вергилия, он описывал полезные свойства этого растения. В Германии отвар из щавеля использовали при лечении гортани и раздражении верхних дыхательных путей, в Европе его использовали антисептик и слабительное средство. Это растение так же полезно для желудка, желчного пузыря и печени.

![Разгар авитаминоза и упадка сил, нам поможет хрустящий, кислый листик.](http://arbuz.kz/public/uploads/editor/images/clip_image00228.jpg)

Впервые о щавеле, как о съедобном растении упоминается во Франции в 12 веке. Щавель употребляют в салатах, супах, выпечки и многом другом. Существуют даже рецепты косметических средств из этого полезного растения.

Интересно:

На латыни щавель – это «Rumex». В Древней Руси щавель являлся священным растением, его использовали как амулет. Долго щавель считался сорняком и просто уничтожался. Стоит употреблять более зрелые листочки, в них содержится больше кислоты. При беременности не стоит употреблять щавель, но после окончания грудного вскармливания, быстро восстановиться поможет все тот же щавель.

Заказывайте щавель и другую [зелень](http://arbuz.kz/ru/almaty/catalog/cat/19511-puchkami#.U0D7Yx0glTg) на сайте «Arbuz.kz».

---

Source: [https://yvision.kz/post/razgar-avitaminoza-i-upadka-sil-nam-pomozhet-hrustyashchiy-kislyy-listik-408551](https://yvision.kz/post/razgar-avitaminoza-i-upadka-sil-nam-pomozhet-hrustyashchiy-kislyy-listik-408551)