--- title: "Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима" description: "В старые добрые времена, когда в Америке было запрещено потребление и производство алкоголя, а имен..." author: "Interpretist" published: "2016-01-22T08:25:04+00:00" modified: "2016-03-23T15:13:17+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/puteshestvuyushchim-na-zametku-taynye-piteynye-zavedeniya-rima-667476" markdown_url: "https://yvision.kz/post/puteshestvuyushchim-na-zametku-taynye-piteynye-zavedeniya-rima-667476/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима > В старые добрые времена, когда в Америке было запрещено потребление и производство алкоголя, а имен... ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](https://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/XYLHNAmUtA1muZpsQiL1RL93ZXja5D.jpg) В старые добрые времена, когда в Америке было запрещено потребление и производство алкоголя, а именно во времена знаменитого Сухого Закона, процветали нелегальные бары и потайные клубы, популярность которых доказала, что все запрещенное притягивает как магнит. Подпольные джаз-тусовки, секретные клубы и бары куда вход был только по кодовому слову, ставшими культовыми именно в этот период, известны как «спикизи». «Спикизи» (от англ. *speakeasy* означает «говорить негромко») назвали так не только потому, что посетителям нужно было говорить вполголоса (чтобы не вызвать подозрений у соседей заведения или у полиции), но и потому, что о существовании таких баров вообще запрещалось говорить. ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](https://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/ythRr6B9EWrtbiM6q791B9xJqxLgeA.jpg) Спустя почти 100 лет с отмены Сухого закона, спикизи все еще существуют на Западе и в России. По традиции спикизи имеют тайный вход и этой традиции следуют, несмотря на то, что больше нет необходимости прятаться от стражей порядка чтобы выпить горячительных напитков. Если вход в одни бары может быть спрятан за непримечательной дверью прямо под самым носом у проходящих мимо на центральной площади города, то в другие же можно попасть потянув за ручку дверцы холодильного шкафа, который стоит в каком-нибудь простеньком кафе. Часто вход скрыт за шкафом в задней части какого-нибудь небольшого заведения, который служит лишь прикрытием для «подпольного» бара. Чтобы попасть внутрь и попробовать коктейли, нужно знать специальный пароль, хотя иногда достаточно просто позвонить заранее и забронировать столик. Появятся ли подобные места у нас - вопрос лишь времени. И денег. Ниже подборка самых модных баров в стиле «спикизи», на примере итальянской столицы, где можно пропустить стаканчик другой. Если раньше такие заведения посещали, чтобы выпить домашнего самогона или других контрабандных алкогольных напитков, то сейчас в тайных барах предлагают выпить самые лучшие коктейли в Риме. The Jerry Thomas Project ** ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://im9.asset.yvimg.kz/userimages/interpretist/s3OkLTAaaf3AvTJv3k19W8A838jBuF.png) ** Самый первый спикизи в городе предлагает обширную коллекцию размером в 800 бутылок алкогольных напитков. Здесь также производят вермут, джин и настойки собственного производства. ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/L7VAjQdozT15NP1cj6XDS8Qok9M0LY.png) Вход в бар Jerry Thomas спрятан за черной матовой дверью с медным молоточком в форме совы и табличкой, на которой написано “Профессор Джерри Томас”. Название бара – дань Джерри Томасу – отцу миксологии, королю коктейлей и бармену, который сделал коктейли популярными в США. В старейший из тайных баров Рима трудней всего попасть: предпочтение отдается членам бара, которые забронировали столик и знают пароль дня (на сайте бара есть подсказка).   Club Derrière ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://im9.asset.yvimg.kz/userimages/interpretist/hb4gUyiRWs2z581nCv6eOE4Y8xnUOa.png) Вход в этот бар спрятан в задней части ресторана. Попасть в бар можно через белый шкаф, прямо как в «Алисе в стране чудес». ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/jlxtQSZUmp5XaSLOOEKIi7Y1lW97DI.png) По задумке владельца, из светлого интерьера ресторана вы попадете в темный бар с бетонными и кирпичными стенами. Целью этого контраста было создать расслабляющее настроение с нужной долей эксклюзивности. Здесь не ловит мобильная сеть, поэтому попав в бар вы будете только общаться с в вашими друзьями, не пялясь в экран своего телефона. Здесь не подают пиво или вино, а вот коктейли – пожалуйста. По просьбе вам намиксуют все, что вам угодно. ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://im9.asset.yvimg.kz/userimages/interpretist/04VtVmt3wKlWpu6rYLBf6UH0eb1ADl.png) Spirito ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/Ls0YO1BuUB4QCM0qTBu27ID8czHUKF.png) Бар Spirito спрятан за дверью холодильной камеры, неоновая вывеска на которой гласит *carni scelte* («Отборное мясо»), но пусть это не вводит вас в заблуждение. Открыв дверь вы не увидите замороженного мяса, а попадете внутрь коктейль-бара. Правила просты – знай пароль, бронируй столик заранее, говори тише, старайся как можно меньше использовать мобильный, будь вежлив к барменам. А еще тут не наливают тем, кто уже изрядно навеселе.   The Barber Shop ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/O0uN0qjXR90AGXGyf17r21FgngQK6N.png) Этот спикизи-бар стилизован под мужскую парикмахерскую или салон для бритья (на что и намекает название «Цирюльня»/«Брадобрейная»). Суровые усатые бармены с татуировками быстренько замутят коктейль на ваш выбор. Подземный клуб открыт допоздна, а иногда и до самого утра. Так что сюда можно забежать и после основной вечеринки (итальянцы всегда посещают более чем одно место за вечер).   Capone's ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/T25u6mLR6jAKw5x0uOMHc80CA2n6TX.png) Бар назван в честь известного гангстера и главаря чикагской банды Аль Капоне. Интерьер оформлен в лучших традициях 20-х годов, что воссоздает атмосферу Сухого Закона. Чтобы попасть внутрь нудно разгадать загадку на сайте бара. А ключи выдаются лишь самым отъявленным «гангстерам». ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/d20SEVd8P9Oy5a93tfj14Bsm6UGITh.png) На сайте бара Capone’s можно ознакомиться с правилами бара, которые действовали во времена Сухого Закона и явно добавляли суровости заведению в 1920-ые. *Кто не знает пароль или у кого нет ключа, может даже не приближаться к заведению. А кто приблизится, сделает это на свой страх и риск.* *Гангстеры подчиняются только правилам Аль Капоне.* *Пьяные будут выставлены из заведения. Не можешь пить – не имеешь права быть Гангстером.* *Не визжите, не кричите, не орите. И вообще не ведите себя шумно.* *Тут курят только кубинские сигары.* *Если нагрянула полиция, то быстро выпей содержимое стакана и помни, что здесь ты пил только Кока-Колу.* * ![Путешествующим на заметку: Тайные питейные заведения Рима](http://storage.yvision.kz/images/user/interpretist/A7nrcT6nVAar74ud1Ru6NgIUF15hCU.png) * http://www.romeing.it/speakeasy-bars-in-rome/ http://issuu.com/skywritings/docs/may_2015_jetaway --- Source: [https://yvision.kz/post/puteshestvuyushchim-na-zametku-taynye-piteynye-zavedeniya-rima-667476](https://yvision.kz/post/puteshestvuyushchim-na-zametku-taynye-piteynye-zavedeniya-rima-667476)