---
title: "Пуэр и улун - восточная чайная экзотика."
description: "Сколько разновидностей чая вы знаете? Существуют такие чаи, как белый, черный, красный, зеленый, это..."
author: "tarvivol"
published: "2012-01-30T09:23:09+00:00"
modified: "2012-01-30T09:23:09+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/puer-i-ulun-vostochnaya-chaynaya-ekzotika-223567"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/puer-i-ulun-vostochnaya-chaynaya-ekzotika-223567/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Пуэр и улун - восточная чайная экзотика.

> Сколько разновидностей чая вы знаете? Существуют такие чаи, как белый, черный, красный, зеленый, это...

Сколько разновидностей чая вы знаете? Существуют такие чаи, как белый, черный, красный, зеленый, это если не брать во внимание [чай те гуань инь](http://dom-chaya.ru/te-guan-in/index.htm) и прочие экзотические виды. В наших широтах стали популярны улун и пуэр - изобретения китайцев, полученные при помощи ферментации. Что это такое? Это искусственное и естественное старение. Чаи, которые получены подобным образом, не портятся со временем, а наоборот, становятся только лучше, как качественное вино. В чем же отличие пуэра от улуна, если оба они получаются способом ферментации? В первую очередь, данные чаи родом из разных районов Китая. Пуэр производится также во Вьетнаме, Бирме и Лаосе. Во вторую очередь, если пуэр похож на зеленый чай, то улун - нечто среднее между красным и зеленым. При этом есть примерно около 30 сортов улуна, к примеру, слабо- и сильноферментезированные, а еще ароматизированные и выдержанные улуны с различными вкусовыми оттенками. Пуэр и улун не только обладают экзотическим для наших широт вкусом, но и положительно влияют на здоровье. Здесь стоит отметить, что чай у китайцев - это целая культура. Конечно, у нас тоже с давних времен без самовара обходился редкий вечер, но в Китае отношение все же другое. Скажем, зеленый чай рекомендуется пить летом, а красный - зимой. А связано все это с тем, что в холодные времена организму нужно согреваться, а в жаркие - наоборот. Так что даже цвет чая и баланс энергий удивительным образом переплетаются здесьт, как в знаменитом восточном принципе Инь-Янь. Почувствовать вкус древней традиции можно, не выходя из дома. Да, в нашу компьютеризированную эпоху совсем не нужно ехать в Китай, чтобы вкусить экзотики. Достаточно набрать в своем любимом браузере адрес онлайн-магазина, для того, чтобы купить любой сорт чая с доставкой - и потом наслаждаться изысканным вкусом. Там же можно узнать различные подробности, в том числе и про [китайский чай](http://dom-chaya.ru/stati/index.htm).

---

Source: [https://yvision.kz/post/puer-i-ulun-vostochnaya-chaynaya-ekzotika-223567](https://yvision.kz/post/puer-i-ulun-vostochnaya-chaynaya-ekzotika-223567)