---
title: "ПреКРАСНЫЙ салат"
description: "Колеслоу (COLESLAW) — очень популярный американский салат из свежей капусты (часто с добавлением мор..."
author: "cook4style"
published: "2012-03-24T13:53:20+00:00"
modified: "2012-03-24T13:53:20+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/prekrasnyy-salat-242430"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/prekrasnyy-salat-242430/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# ПреКРАСНЫЙ салат

> Колеслоу (COLESLAW) — очень популярный американский салат из свежей капусты (часто с добавлением мор...

### Колеслоу (COLESLAW) — очень популярный американский салат из свежей капусты (часто с добавлением моркови, яблока, лука, сельдерея...) заправленный майонезом.

### Предлагаю вам вот такую преКРАСНУЮ его версию!

![ПреКРАСНЫЙ салат](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/cdgfcyTRzLbfAv3Ub6Rz7A7zAm3mJ0.jpg)

![ПреКРАСНЫЙ салат](https://storage.yvision.kz/images/user/cook4style/MgKhh74IIsMqcsrklzLwLnaeGazljV.jpg)

на 4 порции

- 1/2 маленького кочана красной капусты

- 1 свекла, очистить

- 1/2 красной луковицы

- 1 морковка, очистить

- 2 ст. л. мелко порезанной зелени — укропа или петрушки

- 2 ст. л. изюма

Очень тонко пошинковать лук и капусту. Свеклу (сырую!) и морковь потереть на крупной терке. Смешать все в большой миске с зеленью и изюмом. Заправить йогуртовым соусом (см. ниже).

Для заправки хорошо взбить вилкой или венчиком:
- 4 ст. л. натурального йогурта или нежирной сметаны

- 1 ч. л. винного уксуса

- 1/2 ч. л. меда, прозрачного жидкого

- 1 ч. л. горчицы

- 1/2 раздавленног зубчика чеснока, по желанию (мне достаточно лука в самом салате)

- соль и перец по вкусу

---

Source: [https://yvision.kz/post/prekrasnyy-salat-242430](https://yvision.kz/post/prekrasnyy-salat-242430)