---
title: "Праздничный ужин холостяка"
description: "Не люблю, когда в рецептах и в советах звучат такие фразы: \"возьмите полкило фуа-гры\", \"...среднего ..."
author: "Kubekovkz"
published: "2014-09-17T02:49:49+00:00"
modified: "2014-09-17T02:49:49+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/prazdnichnyy-uzhin-holostyaka-429941"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/prazdnichnyy-uzhin-holostyaka-429941/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Праздничный ужин холостяка

> Не люблю, когда в рецептах и в советах звучат такие фразы: "возьмите полкило фуа-гры", "...среднего ...

Не люблю, когда в рецептах и в советах звучат такие фразы: "возьмите полкило фуа-гры", "...среднего размера осетра...", "обжарьте зеленое манго...", "полейте вустерширским соусом", "добавьте белый трюфель" и т.п.

Поэтому предлагаю простой рецепт с ингредиентами, которые можно купить в дворовом магазинчике.

Блюдо можно приготовить за 15 минут))) (как у Джейми Оливера)

Ингредиенты:

1. 2 банки тушенки (желательно чтобы была конская и говяжья) - 400 тенге + 700 тенге = 1 100 тенге

2. Пачка лапши бесбармачной - 170 тенге

3. Одна средняя головка репчатого лука - можно бесплатно попросить у соседки

4. Соль, черный перец и зелень - такие запасы всегда есть у холостяка (особенно - зелени))))

Итого: 1 270 тенге.

![](http://storage.yvision.kz/images/user/kubekovkz/cylvHs583re5zbV5CzPJ2f0xdx0tqY.png)

Откройте банки тушенки. У говяжьей снимите немного сверху жира и отложите его на туздык (подлив). Киньте все мясо в кипящую воду (2-2,5 литра) и варите не более 5 минут. Надо затем выловить мясо и попробовать бульон. Если не соленный - посолите. Кидайте в кипящий бульон лапшу и отварите ее. Параллельно делайте туздык. В маленькую кастрюльку киньте жир, мелко нарезанный лук, добавьте немного бульона из основной кастрюли, поперчите и посолите - варить 5-10 минут.

Выкладывайте лапшу на большое блюдо, затем положите мясо и полейте туздыком.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/kubekovkz/hBtkI3boo3JK1uEBmD33osbpRz7A3q.jpg)

Бешбармак готов! Приятного аппетита!

Основной секрет вкусного бешбармака: жирный бульон и туздык.

---

Source: [https://yvision.kz/post/prazdnichnyy-uzhin-holostyaka-429941](https://yvision.kz/post/prazdnichnyy-uzhin-holostyaka-429941)