---
title: "Помидоры в борьбе с инсультом!"
description: "Помидоры в борьбе с инсультом! По данным исследователей из Финляндии, рацион, богатый помидорами, м..."
author: "AmazeMe"
published: "2012-10-12T08:32:51+00:00"
modified: "2012-10-12T08:32:51+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pomidory-v-borbe-s-insultom-295876"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pomidory-v-borbe-s-insultom-295876/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Помидоры в борьбе с инсультом!

> Помидоры в борьбе с инсультом! По данным исследователей из Финляндии, рацион, богатый помидорами, м...

![Помидоры в борьбе с инсультом!](http://arbuz.kz/public/uploads/editor/images/%D0%BF%D0%BE%D0%BC%D0%B8%D0%B4%D0%BE%D1%80%D1%8B%20arbuz_kz.jpg)

**Помидоры в борьбе с инсультом!**

По данным исследователей из Финляндии, рацион, богатый помидорами, может снизить риск возникновения инсульта. Целью исследования было изучение воздействия ликопина - ярко-красного химиката, обнаруженного в помидорах, перце и арбузах. При наблюдении за 1031 мужчинами, было выявлено, что у лиц с наиболее высоким уровнем ликопина в крови, риск возникновения инсульта оказался значительно ниже. Уровень ликопина в крови наблюдаемых мужчин был зафиксирован в начале исследования, после чего, испытуемые находились под постоянным наблюдением в течение следующих 12 лет. Они были разделены на четыре группы в зависимости от уровня ликопина в крови. Было зафиксировано 25 сердечных ударов среди 258 мужчин группы с низким уровнем ликопина и 11 - среди 259 мужчин группы с высоким уровнем ликопина.

В ходе исследования было доказано, что потребление богатой ликопином пищи снижает риск возникновения инсульта; в данном эксперименте риск был сокращен на 55%.

Д-р Джоуни Карппи (Jouni Karppi) из Университета Восточной Финляндии отметил: “Это исследование служит очередным доказательством того, что рацион питания, в обилии содержащий фрукты и овощи, обуславливает снижение риска возникновения инсульта” [читать далее](http://arbuz.kz/ru/almaty/reviews/show/70874-pomidory_v_borbe_s_insultom_#.UHgpSK5Flac)

---

Source: [https://yvision.kz/post/pomidory-v-borbe-s-insultom-295876](https://yvision.kz/post/pomidory-v-borbe-s-insultom-295876)