---
title: "Почему закрываются кафе"
description: "Idea-Lab.kz постоянно пишет об интересных и новых ресторанах и кафе, которые открываются в Алматы и ..."
author: "akhmed_argimbayev"
published: "2015-01-29T00:08:34+00:00"
modified: "2015-01-29T00:08:34+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pochemu-zakryvayutsya-kafe-464883"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pochemu-zakryvayutsya-kafe-464883/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Почему закрываются кафе

> Idea-Lab.kz постоянно пишет об интересных и новых ресторанах и кафе, которые открываются в Алматы и ...

### Idea-Lab.kz постоянно пишет об интересных и новых ресторанах и кафе, которые открываются в Алматы и Астане. К сожалению, в 2014 году некоторые из них закрылись. Как оказалось, основная причина – проблема с арендой помещения.«V-й округ»

[Деньги приносят коты](http://idea-lab.kz/2014/09/10/%D0%BA%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%BA%D0%B0%D1%84%D0%B5/)

Дата запуска: август 2014 года

Дата закрытия: ноябрь 2014 года

Город: Астана

Котокафе «V-й округ» (пр. Кабанбай батыра, 14) работало по часовому и минутному тарифу: первый час – 700 тг, далее каждая минута – 10 тг, после 4-х часов бесплатно. В эту цену были включены: неограниченное количество чая, сладости, настольные игры, PS3, Wi-Fi, ну и, конечно, коты. Также гости могли принести еду и напитки с собой или заказать их доставку. Для этого в кафе имелись рекламные брошюры служб доставки суши, пиццы и т. д. Хозяева заведения – Дархан и Эльмира Калиевы.

[!\[410A1885\](http://idea-lab.kz/wp-content/uploads/2014/09/410A1885-1024x682.jpg)](http://idea-lab.kz/wp-content/uploads/2014/09/410A1885.jpg)

Проработав несколько месяцев, кафе закрылось, так как случился конфликт с арендодателем помещения. Сейчас у котокафе новые владельцы, которые выкупили концепцию и планируют открыть «V-й округ» на новом месте. Стоимость покупки и локацию новый руководитель кафе Дина Шарипова не назвала. Открытие запланировано на февраль 2015 года.

### “Кабуто”

[Где японцы едят суши в Алматы?](http://idea-lab.kz/2014/04/07/%D0%B3%D0%B4%D0%B5-%D1%8F%D0%BF%D0%BE%D0%BD%D1%86%D1%8B-%D0%B5%D0%B4%D1%8F%D1%82-%D1%81%D1%83%D1%88%D0%B8-%D0%B2-%D0%B0%D0%BB%D0%BC%D0%B0%D1%82%D1%8B/)

Дата запуска: 2008 год (перезапуск: 2010 год)

Дата закрытия: сентябрь 2014 года

Город: Алматы

«Кабуто» был открыт японским бизнесменом, который очень много путешествовал по миру. Приехав в Казахстан, он заметил, что японская кухня тут пользуется спросом, а предложений не так много. В 2008 году он решил открыть ресторан – купил помещение по ул. Богенбай батыра (угол ул. Шагабутдинова), сделал ремонт и нанял иностранных поваров. Однако он не имел опыта в этой сфере, поэтому вскоре заведение закрылось.

[!\[еда\](http://idea-lab.kz/wp-content/uploads/2014/01/%D0%B5%D0%B4%D0%B0-1024x682.jpg)](http://idea-lab.kz/wp-content/uploads/2014/01/%D0%B5%D0%B4%D0%B0.jpg)

Было жалко потраченных сил, поэтому он начал интересоваться у знакомых, не хотели бы они попробовать управлять рестораном в далекой стране. Так директор “Кабуто” Саори Такешиге оказалась в Казахстане. Перезапустили «Кабуто» в 2010 году. Г-жа Такешиге никогда не занималась бизнесом, зато больше 20 лет готовила японские блюда.

В сентябре в смежном здании произошел пожар, из-за которого ресторан временно, как тогда объявили, не принимал посетителей. Однако спустя несколько недель на официальной странице ресторана появилось такое сообщение: “К сожалению, вопреки вашим ожиданиям, вынуждены сообщить о закрытии ресторана “Кабуто”. Больше представители “Кабуто” никак не комментировали закрытие заведения.

### “Папа Гусь”

[Как воплотить в жизнь мультфильм](http://idea-lab.kz/2014/06/13/papa_gus/)

Дата запуска: июнь 2012 года

Дата закрытия: июнь 2014 года

Город: Алматы

До кафе-лапшичной «Папа Гусь» Таир Алимжанов был владельцем восточного кафе «Узбечка» в микрорайоне «Горный гигант», но ему захотелось сделать нечто более интересное и качественное. Хотя в городе много заведений в сфере HoReCa, процент по-настоящему качественных мест, по мнению Алимжанова, не так велик. Поэтому он со своим другом-партнером Саматом Мулдагалиевым решил открыть кафе-лапшичную “Папа Гусь” по адресу: ул. Желтоксан, угол ул. Богенбай батыра.

[!\[IMG_4270\](http://idea-lab.kz/wp-content/uploads/2014/06/IMG_4270-1024x655.jpg)](http://idea-lab.kz/wp-content/uploads/2014/06/IMG_4270.jpg)Спустя два года работы Таир Алимжанов занялся другим рестораном, “Урюк”, у которого “более проходимое, по сравнению с «Папой Гусем», географическое расположение”. Лапшичная закрылась и вновь открываться пока не собирается.

---

Source: [https://yvision.kz/post/pochemu-zakryvayutsya-kafe-464883](https://yvision.kz/post/pochemu-zakryvayutsya-kafe-464883)