---
title: "Плов с курицей, диетический!"
description: "Привет, друзья! В связи с тем, что вынужден держать диету \"стол №5\", пришлось сильно ограничить свой..."
author: "eBek"
published: "2015-07-12T21:34:00+00:00"
modified: "2015-07-12T21:38:30+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/plov-s-kuricey-dieticheskiy-520852"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/plov-s-kuricey-dieticheskiy-520852/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Плов с курицей, диетический!

> Привет, друзья! В связи с тем, что вынужден держать диету "стол №5", пришлось сильно ограничить свой...

Привет, друзья!

В связи с тем, что вынужден держать диету "стол №5", пришлось сильно ограничить свой рацион.

Но желание вкусно покушать не куда не пропало. Поэтому теперь я ищу вкусные диетические блюда которые не сложно приготовить самому(так как я не женат, хотя девушки обычно плов не очень готовят ;))).

**Одно из них Плов с курицей!** уже текут слюнки ;))

Ну, вот и сам рецепт (два вернее), который я нашёл в интернете:

1 кг куриной грудки,

2 стакана коричневого риса (у меня простой),

4 столовые ложки оливкового масла (наконец то пригодилось!),

набор специй для плова (сколько? ХЗ не написали),

2 морковки (непонятно какие морковки ;)) размер имеет значение!),

котелок с толстой стенкой или казан.

Грудку нарезать полосками или кубиками, можно кругляшками J, предварительно очистив от кожи. Рис промыть, приготовить в рисоварке или просто отварить до полуготовности в отдельной кастрюле. Морковь мелко нарезать. На дне котелка разогреть масло, положить в него половину специй и обжарить в этой смеси нарезанную куриную грудку вместе с морковью. Добавить рис, долить водички, дождаться готовности под крышкой. Солить и перчить, если требуется, рекомендуется в конце. Всыпать дополнительно (оставшиеся специи).

**Плов диетический по рецепту Юлии Высоцкой (даже не знаю кто это ****J****)**

400 г грудки индейки без кожи и костей (где ее взять?),

стакан коричневого риса (у меня только белый!),

1 морковка (надо купить),

1 луковица (тоже надо купить),

соль и специи по вкусу (есть, но мне нельзя),

сотейник (что это?),

оливковое масло (как раз думал что с ним делать?).

В сотейник влить масло, и потушить в нем предварительно мелко нарезанные морковь и лук, затем добавить мясо (индейку, в моем случае курицу), в итоге всыпать промытый рис и долить водой в соотношении 3 части воды к 1 части получившейся массы. Рис предварительно можно до полуготовности обработать в пароварке или рисоварке. Готовить до мягкости ингредиентов, добавить соль и специи по вкусу в конце.

[Источник: your-diet.ru](http://your-diet.ru/?p=2916)

Все понятно, пошел готовить! Конечно сперва в магазин за морковкой.

Немного видео:

Обед безбрачия / Мастер-класс шеф-повара Ильи Лазерсона / Пошаговый рецепт / Диетический плов из курицы с зеленью /азербайджанская кухня:

---

Source: [https://yvision.kz/post/plov-s-kuricey-dieticheskiy-520852](https://yvision.kz/post/plov-s-kuricey-dieticheskiy-520852)