---
title: "Пирог с рыбой "Вкусный""
description: "Состав слоеное тесто - 500г., для начинки: рыбное филе - 300г., лук репчатый - 1 шт., мука - 1 ч...."
author: "Aliciya"
published: "2010-12-22T04:50:31+00:00"
modified: "2010-12-22T04:50:31+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pirog-s-ryboy-quot-vkusnyy-quot-99304"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pirog-s-ryboy-quot-vkusnyy-quot-99304/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Пирог с рыбой "Вкусный"

> Состав слоеное тесто - 500г., для начинки: рыбное филе - 300г., лук репчатый - 1 шт., мука - 1 ч....

![рецепт Пирог с рыбой // рецепты с фотографиями](http://gotovim-doma.ru/img/img0068_1.jpg)

Состав - слоеное тесто - 500г., - для начинки:
- рыбное филе - 300г., - лук репчатый - 1 шт., - мука - 1 ч.л., - растительное масло - 2 ст.л., - соль, перец и зелень - по вкусу Приготовление Промыть рыбу, посолить, обжарить с обеих сторон и изрубить ее не очень мелко.

![рецепт Пирог с рыбой // рецепты с фотографиями](http://gotovim-doma.ru/img/img0068_2.jpg)

Мелконарезанный лук обжарить до золотистого цвета (не пережарить), добавить муку, перемешать и обжаривать, помешивая, ~1 минуту. Развести небольшим количеством бульона или воды до консистенции густой сметаны. К рыбе добавить подготовленный лук, зелень, соль. Подготовленную форму для выпечки смазать маслом и выложить раскатанный пласт слоеного теста (слоеное тесто не нужно сильно раскатывать, т.к нарушается структура теста, что может испортить вкус готового изделия), сверху на тесто, выложить начинку

![рецепт Пирог с рыбой // рецепты с фотографиями](http://gotovim-doma.ru/img/img0068_3.jpg)

и накрыть еще одним пластом теста сверху. Края хорошо защипать. Выпекать в духовке 25-30 минут при температуре 200 градусов. Проверять готовность деревянной палочкой. источник http://gotovim-doma.ru/view.php?r=68-recept-Pirog-s-ryboi-Vkusnyi

---

Source: [https://yvision.kz/post/pirog-s-ryboy-quot-vkusnyy-quot-99304](https://yvision.kz/post/pirog-s-ryboy-quot-vkusnyy-quot-99304)