--- title: "Пирог с абрикосами." description: "Кухня - сердце дома. Место, где всегда тепло и уютно, откуда доносятся чудесные ароматы свежей сдобы..." author: "aigerim" published: "2012-08-17T07:40:35+00:00" modified: "2012-08-17T07:40:35+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/pirog-s-abrikosami-283986" markdown_url: "https://yvision.kz/post/pirog-s-abrikosami-283986/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Пирог с абрикосами. > Кухня - сердце дома. Место, где всегда тепло и уютно, откуда доносятся чудесные ароматы свежей сдобы... Кухня - сердце дома. Место, где всегда тепло и уютно, откуда доносятся чудесные ароматы свежей сдобы. Именно в такой дом каждому хочется возвращаться вновь и вновь. ![Пирог с абрикосами.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/2iH2E4ad1dN9eje57q0phoRvuaf57V.jpg) Пока вы не упустили сезон абрикосов - предлагаю рецепт! ![Пирог с абрикосами.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/ZVDU3yjfY1V5aRPxS4qsTIpzJJWJbT.jpg) Идеальный пирог для послеобеденного чая. Или в прохладный вечерок. Теплый пирог с холодным домашним чаем - самое то. Не упустите этот простой рецепт вкусного пирога. Абрикосовый пирог с цитрусовыми нотками.. 150 гр. сливочного масла 150 гр. сахара 4 яйца 1/2 ч.ложки разрыхлителя 180 гр. муки 2-3 ст.ложки ликера/абрикосовой настойки/коньяка/рома цедра 1 лимона/лайма 12-14 абрикосов Белки взбить до устойчивой пены. Отдельно желтки взбить с сахаром и маслом, добавить цедру и настойку/ликер. Добавить муку перемешанную с разрыхлителем и осторожно ввести белки. Перемешивайте сверху в низ, таким образом тесто получится воздушным. ![Пирог с абрикосами.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/YBgt3FZ7NKCjs7C6NjWoHgcdZ9HxKP.jpg) Абрикосы разрезать по полам, удалить косточки. Форму смазать маслом, выложить тесто, а сверху абрикосы. Выкладывайте срезом вверх. В духовку при 180гр на 35-40 минут. Пирог получается такой воздушный и мягкий, абрикосы наполняются своим сиропом и растекаются по пирогу. Я не знаю больше слов, чтобы описать как это вкусно.. ![Пирог с абрикосами.](https://storage.yvision.kz/images/user/aige_rim/qA59zOTDyt3q530c19o8Gal0eG06q4.jpg) --- Source: [https://yvision.kz/post/pirog-s-abrikosami-283986](https://yvision.kz/post/pirog-s-abrikosami-283986)