---
title: "Пирог из кабачков с колбасой в духовке"
description: "Ингредиенты для приготовления пирога:1,3 кг. очищенного кабачка1 стакан манки200 гр. сметаны3 курины..."
author: "kulinarochka21"
published: "2021-10-09T03:40:59+00:00"
modified: "2021-10-09T03:40:59+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pirog-iz-kabachkov-s-kolbasoy-v-duhovke-950641"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pirog-iz-kabachkov-s-kolbasoy-v-duhovke-950641/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Пирог из кабачков с колбасой в духовке

> Ингредиенты для приготовления пирога:1,3 кг. очищенного кабачка1 стакан манки200 гр. сметаны3 курины...

Ингредиенты для приготовления пирога:

1,3 кг. очищенного кабачка

1 стакан манки

200 гр. сметаны

3 куриных яйца

200 гр. колбасы

100 гр. помидор

1 плавленый сырок

соль по вкусу

сушеный молотый чеснок по желанию

1 пучок укропа

растительное масло для смазывания формы

Как приготовить пирог из кабачков:

1. Кабачки очистим от семян и кожуры. Натираем их на крупной терке в миску и посолив немного перемешаем. Оставим постоять чтобы кабачки пустили сок.

2. Зелень укропа мелко нашинкуем. Колбасу нарежем небольшими кубиками. Плавленый сыр натираем на крупной терке.

3. Кабачки отжимаем от сока и соединяем их в миску с другими продуктами.Немного размешаем.

4. Отдельно в другой миске смешаем куриные яйца с манкой и сметаной. Перемешаем все эти ингредиенты до получения более-менее однородной массы.

5. Теперь соединим кабачки с яичной смесью, солим по вкусу и при желании добавляем щепотку молотого сушеного чеснока для пикантного, остренького вкуса. Хорошо размешаем наше кабачковое тесто и оставляем его постоять минут 15 для набухания манки.

6. Выкладываем кабачковое тесто в смазанную растительным маслом форму. Равномерно разравниваем кабачковую массу по форме.

7. Помидоры нарежем тоненькими кружочками и выложим их сверху пирога из кабачков, немного их притопим в кабачковое тесто.

8. Отправляем пирог из кабачков выпекаться в духовку разогретую до 200 градусов минут на 50-55. Время выпечки заливного пирога из кабачкового теста зависит от вашей духовки, готовность пирога я проверяю шпажкой.

---

Source: [https://yvision.kz/post/pirog-iz-kabachkov-s-kolbasoy-v-duhovke-950641](https://yvision.kz/post/pirog-iz-kabachkov-s-kolbasoy-v-duhovke-950641)