---
title: "Пигоди по корейски"
description: "По сути корейские пирожки пигоди (другие названия пянсе, пенсе, пян-се) - это домашние пирожки на па..."
author: "Damesh"
published: "2021-12-29T13:36:25+00:00"
modified: "2021-12-29T13:36:25+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pigodi-po-koreyski-957987"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pigodi-po-koreyski-957987/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Пигоди по корейски

> По сути корейские пирожки пигоди (другие названия пянсе, пенсе, пян-се) - это домашние пирожки на па...

По сути корейские пирожки пигоди (другие названия пянсе, пенсе, пян-се) - это домашние пирожки на пару, популярное блюдо с капустой и мясом.

Рецепт ПИГОДИ

Тесто:

Мука - 1 кг

Теплая вода - 600 мл

Растительное масло - 2 ст. ложки

Соль - 1 чайн. ложка

Сахар - 1 чайн. ложка

Сухие дрожжи - 2 чайн. ложки

Совет: чтобы тесто лучше поднялось желательно укрыть его сверху чем-нибудь тёплым, например пледом.

Начинка:

Мясо говядины (можно любое) - 800 гр

Капуста - 0,5 кочана средней капусты

Лук - 2 шт

Чеснок - 3 зубчика

Кинза (по желанию) - 0,5 пучка

Растительное масло - 10 ст. ложек

Соль - 2 чайн. ложки

Сухой кориандр - 1 чайн. ложка

Черный перец - 0,5 чайн. ложки

Паприка - 1 чайн. ложка

Красный перец - по вкусу

Прикреплю видео, можете посмотреть пошагово как готовить Пигоди.

---

Source: [https://yvision.kz/post/pigodi-po-koreyski-957987](https://yvision.kz/post/pigodi-po-koreyski-957987)