---
title: "Песочный творожный пирог"
description: "Люблю творог и выпечку с ним. На днях испекли с Gasabi такой пирог. Меня в нем привлекает его просто..."
author: "Asiya_Sabirova"
published: "2011-11-14T09:42:36+00:00"
modified: "2011-11-14T09:42:36+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pesochnyy-tvorozhnyy-pirog-205961"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pesochnyy-tvorozhnyy-pirog-205961/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Песочный творожный пирог

> Люблю творог и выпечку с ним. На днях испекли с Gasabi такой пирог. Меня в нем привлекает его просто...

Люблю творог и выпечку с ним. На днях испекли с [!\[Песочный творожный пирог\](http://yvision.kz/images/userpic_small.jpg) Gasabi](http://gasabi.yvision.kz/) такой пирог. Меня в нем привлекает его простота, песочный, тающий во рту корж, нежнейшая начинка и хрустящая корочка.

![Песочный творожный пирог](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/kStzAtZj50nmiM0l6aJDwVlvi2O33F.jpg)

**СОСТАВ:**

Тесто:

Мука - 2 стакана Сахар - 3 столовые ложки Масло сливочное - 125 гр Разрыхлитель - 1 чайная ложка

Начинка:

Творог - 400 гр Яйца - 4 штуки Сахар -1 стакан Какао - 1 столовая ложка

**ГОТОВИМ:**

В комбайне нарубите масло с сахаром, мукой и разрыхлителем в крошку. В результате получится рассыпчатая крошка, которая достаточно легко слипается руками.

Необходимо выложить дно и стенки формы песочной крошкой, хорошо утрамбовывая ее. Оставьте часть крошки для посыпки пирога сверху .

Для начинки миксером взбейте творог с сахаром до однородности. В отдельной чашке взбейте миксером яйца, после чего аккуратно смешайте творожную и яичную смеси.

Разделите начинку на две части и в одну из них добавьте какао.

Вылейте начинку внутрь формы сверху песочной основы, выкладывая в центр формы поочередно светлую и темную начинки.

Аккуратно посыпьте пирог оставшейся крошкой.

Выпекайте пирог при температуре 200 С в течение 30 - 40 минут.

Пирог готов!

---

Source: [https://yvision.kz/post/pesochnyy-tvorozhnyy-pirog-205961](https://yvision.kz/post/pesochnyy-tvorozhnyy-pirog-205961)