---
title: "ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ"
description: "Долгое время кофейные зерна были распространены только в мусульманских странах, затем на территор..."
author: "Azat_off"
published: "2017-03-02T04:48:17+00:00"
modified: "2017-03-02T04:53:16+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pervye-kofeyni-758582"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pervye-kofeyni-758582/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ

> Долгое время кофейные зерна были распространены только в мусульманских странах, затем на территор...

![ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ](https://storage.yvision.kz/images/user/azat_off/qwP8Y80y5Wv7n7H16d36m664dVv1iW.jpg)

Долгое время кофейные зерна были распространены только в мусульманских странах, затем на территории Османской империи. Духовенство то запрещало, то разрешало пить этот напиток.

![ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ](https://storage.yvision.kz/images/user/azat_off/w9vsbGXmpsOl9TDFV7tN7K4CbH47YH.jpg)

В середине XVI века, кофе появился в Константинополе (Стамбул). Открылись первые кофейни, которые украшали со вкусом, их убранство отличалось богатством, в них проводило время большое количество гостей.

Некоторые историки считают, что посетителями таких заведений были зажиточные горожане, другие утверждают, что в многочисленных кофейнях собирались люди разных социальных слоев.

![ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ](https://storage.yvision.kz/images/user/azat_off/T2qX2ywa9ZKau9TCczYVa55g6Gv3q2.jpg)

Первая кофейня в Европе появилась в Лондоне в 1652 году и до XVIII века кофе считался национальным напитком Англии.

![ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ](https://storage.yvision.kz/images/user/azat_off/SPwwWs57Z6u8duW8Eecv1k1iK9tTD7.jpg)

В 1600 году появление кофе в Венеции. Большую роль в его распространении сыграли венецианские купцы, которые вместе с другими товарами привозили и кофейные зерна.

А первая кофейня называлась "Араб" и расположилась на площади Сан Марко (1654 г.). Кофейням давали пышные и экзотические названия. Большой популярностью в Европе пользовалась кофейня "Кафе Делла Венеция Триофанте" ("Флориан"), существующий и по сей день. Это была первая кофейня в Венеции, которую могли посещать не только мужчины, но и женщины. Говорят, что сюда наведывался сам Казанова.

 

Кафе сразу же стали центром светской жизни. В кафе приходили не столько ради напитка, продаваемого в них, сколько для социального общения и обзаведения новыми знакомствами. Конкуренция между многочисленными кафе принуждала хозяев заведений соревноваться между собой в искусстве сервировки стола, создании уютных и оригинальных интерьеров, предоставлении гостям дополнительных возможностей — сооружение отдельных кабинетов для тайных свиданий или игры в карты.

 

В Америке первая кофейня была открыта в 1670 году в Бостоне Уильямом Пенном

![ПЕРВЫЕ КОФЕЙНИ](https://storage.yvision.kz/images/user/azat_off/NQzd9AHf1XJ2iW0erjVh6QNzhZfC1y.jpg)

В середине XVII века кофе появился и во Франции. Напиток подавали при дворе короля Франции Людовика XIV. Он же разрешил продажу кофе.

Самая первая кофейня в Париже появилась в 1672 благодаря сицилийцу Франческо Проккопио. Она располагалась прямо напротив известного театра «Comedie Francaise», и предоставила возможность высшему обществу устраивать свои встречи не в чопорных салонах, а в современных демократичных кафе. А так как еда для жителей этой романтической страны — не средство поддержания своего существования, а скорее некий культ, то совсем скоро кофе из простого напитка превратилось в настоящее лакомство.

 

Так, появлялись первые кофейни на территории Европы. А как появлялись не только кофейни, но и кофейные плантации по всему миру, я расскажу в следующих постах в рамках челленджа #100дней50постов

---

Source: [https://yvision.kz/post/pervye-kofeyni-758582](https://yvision.kz/post/pervye-kofeyni-758582)