---
title: "Печенье «Миндальные полумесяцы»"
description: "Для приготовления этого рецепта потребуется миндальная мука, но сейчас с этим проблем нет, ее можно ..."
author: "Galiyahassan"
published: "2015-10-31T23:36:00+00:00"
modified: "2016-08-12T15:33:46+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pechene-mindalnye-polumesyacy-589190"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pechene-mindalnye-polumesyacy-589190/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Печенье «Миндальные полумесяцы»

> Для приготовления этого рецепта потребуется миндальная мука, но сейчас с этим проблем нет, ее можно ...

Для приготовления этого рецепта потребуется миндальная мука, но сейчас с этим проблем нет, ее можно найти в специальных кондитерских магазинах. Или же можно смолоть миндаль в блендере или кофемолке в мелкую крошку.

![](https://storage.yvision.kz/images/user/galiyahassan/eJad1P48PD6oh4URINGzX738Dk3Lo9.jpg)

**Ингредиенты:**

150 гр. муки

1 желток

100 гр. сливочного масла, комнатной температуры

75 гр. миндальной муки

50 гр. сахара, желательно мелкозернистого

щепотка соли

**Для посыпки:**

Сахарная пудра с ванилином

**Приготовление:**

Смешать муку, соль, желток, сливочное масло, сахар и миндальную муку до однородного теста.

Сформовать тесто в шар и убрать в холодильник на полчаса. Духовку разогреть до 175 гр. С, из теста сформировать полумесяцы.

Выпекать 20 минут.

Еще теплые полумесяцы обвалять в сахарной пудре. Кончики такого печенья часто обмакивают в растопленный шоколад. Такое печенье в Европе часто пекут к Рождеству:)

Не хотите лепить полумесяцы, нет проблем, скатайте шарики, только небольшие, чтобы печеньки пропеклись и бегом пить чай! :)

Приятного!

---

Source: [https://yvision.kz/post/pechene-mindalnye-polumesyacy-589190](https://yvision.kz/post/pechene-mindalnye-polumesyacy-589190)