---
title: "печенье курабье простой рецепт"
description: "Печенье курабье Мог ли знать находчивый повар при дворе персидского султана, у которого недобр..."
author: "Aliciya"
published: "2010-12-22T02:42:40+00:00"
modified: "2010-12-22T02:43:23+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pechene-kurabe-prostoy-recept-99208"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pechene-kurabe-prostoy-recept-99208/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# печенье курабье простой рецепт

> Печенье курабье Мог ли знать находчивый повар при дворе персидского султана, у которого недобр...

# Печенье курабье

[!\[Печенье курабье\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye1.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye1.jpg)

Мог ли знать находчивый повар при дворе персидского султана, у которого недоброжелатели стащили почти все продукты для приготовления сладостей повелителю, что смешав остатки муки, сахарной пудры, масла и добавив яичный белок, он создаст [замечательный рецепт](http://www.rezepty.ru/) печенья курабье, вкусом которого будут восхищаться во все времена. Это лишь легенда, но **печенье курабье** и по сей день остаётся любимым лакомством сладкоежек

Состав:
- 200 г сливочного масла - 1 яичный белок - 1/3 стакана сахара - 2 стакана муки - ванилин по вкусу

[!\[Подготовить продукты\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye2.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye2.jpg) Подготовить продукты

[!\[Размягчённое масло растереть с сахаром\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye3.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye3.jpg) Размягчённое масло растереть с сахаром

[!\[Белок взбить, добавить в масло, перемешать\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye4.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye4.jpg) Белок взбить, добавить в масло, перемешать

[!\[Всыпать муку, замесить пластичное тесто\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye5.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye5.jpg) Всыпать муку, замесить пластичное тесто

[!\[На смазанный противень выдавить с помощью кондитерского мешка цветочки или прида\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye6.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye6.jpg) На смазанный противень выдавить с помощью кондитерского мешка цветочки или придать другую форму

[!\[Поставить в разогретую до 200С духовку на 15 мин\](http://www.rezepty.ru/files/imagecache/post_images_250x250/pechenye_kurabye7.jpg)](http://www.rezepty.ru/files/pechenye_kurabye7.jpg) Поставить в разогретую до 200С духовку на 15 мин

Очень красивое получается **печенье курабье** в виде ромашки с капелькой джема внутри. Для его приготовления необходим кулинарный мешок со специальной резной насадкой. Хотя курабье может быть и круглой, и овальной формы источник: http://www.rezepty.ru/pechene-kurabe

---

Source: [https://yvision.kz/post/pechene-kurabe-prostoy-recept-99208](https://yvision.kz/post/pechene-kurabe-prostoy-recept-99208)