---
title: "Паста с песто."
description: "В первый день весны открываю тему травы :). Песто - популярный итальянский соус на основе оливковог..."
author: "Asiya_Sabirova"
published: "2013-02-28T23:17:45+00:00"
modified: "2013-03-04T10:58:50+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pasta-s-pesto-340089"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pasta-s-pesto-340089/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Паста с песто.

> В первый день весны открываю тему травы :). Песто - популярный итальянский соус на основе оливковог...

В первый день весны открываю тему травы :).

![Паста с песто.](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/7dTfxjGivlS6v3Ay66B1Eb7019EX6I.jpg)

Песто - популярный итальянский соус на основе оливкового масла, зелени и сыра. Имеет специфический зеленый цвет. Есть огромное множество вариаций песто: томатное, чесночное, мятное и т.д.

Для классического песто у меня не было кедровых орешек, достаточного количества сыра пармезан и базилика, но! орехи у меня есть другие, сыр твердый всегда найдется какой-нибудь и зелени валом. Ведь по сути, "песто" сейчас называют любую растертую до однородности смесь трав или овощей.

Я взяла:

зеленый базилик маленький пучок

пучок укропа

пучок петрушки

горсть грецких орехов

0,5 ч.л. соли

1 ст. ложка лимонного сока

60мл оливкового масла

Все ингредиенты кроме масла складываем в комбайн и перемешиваем, рубим, измельчаем. Постепенно добавляем оливковое масло. Еще перемешать, взбить, измельчить и все готово.

![Паста с песто.](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/6ISV17tXGKk6S6rjO7u29V52V6F7U3.jpg)

Подавать с любыми макаронами, лапшой, спагетти. Для быстрого и вкусного ужина это то, что надо. Простые продукты, несложное приготовление. И не забудьте присыпать все это щедрой горсткой сыра:)

![Паста с песто.](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/v9w4Y019y4yetRsGeiw5hiXuxT6iHQ.jpg)

Песто можно хранить в холодильнике. Например, к завтраку можете намазать хрустящий тост соусом, сверху выложить горячий омлет. Идеальный завтрак.

---

Source: [https://yvision.kz/post/pasta-s-pesto-340089](https://yvision.kz/post/pasta-s-pesto-340089)