---
title: "Пасхальный кулич"
description: "Ну что, хвастаемся куличами! Пеку не впервые, рецепт проверенный и 100%. Говорят, что куличи печь сл..."
author: "Asiya_Sabirova"
published: "2013-05-06T00:21:26+00:00"
modified: "2013-05-06T01:40:28+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/pashalnyy-kulich-351416"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/pashalnyy-kulich-351416/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Пасхальный кулич

> Ну что, хвастаемся куличами! Пеку не впервые, рецепт проверенный и 100%. Говорят, что куличи печь сл...

Ну что, хвастаемся куличами! Пеку не впервые, рецепт проверенный и 100%. Говорят, что куличи печь сложно, а вот эти нет. Главное, чтоб были позитивный настрой и добрые намерения. Ну и хорошие дрожжи.

![Пасхальный кулич](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/54u0dx91DSFXtQSr3ijUZvhT3CAv1J.jpg)

Рецепт не совсем традиционных куличей, я бы сказала упрощенный.

**Для 3 стандартных куличей надо:**

2 яйца

1 ст. ложка сухих дрожей

100 грамм сливочного масла

0,5 стакана молока

0,5 стакана сахара

0,5 ч.л. соли

цедра одного апельсина

1,5 стакана муки

1. В большую чашку разбейте яйца, добавьте теплое молоко, соль. сахар и дрожжи. Хорошо перемешайте венчиком.

2. Добавьте размягченное сливочное масло, просеянную муку и цедру апельсина. Хорошо заместите тесто. Тесто получается жидким. Укутайте чашу потеплее и оставьте на 2 часа для подъема.

3. Поднявшееся тесто еще раз обомните и разложите по формочкам. Накройте полотенцем минут на 30, тесто должно еще раз подняться уже в формочках.

4. Выпекайте куличики в заранее разогретой духовке до 180 градусов в течение 30-40 минут. Только не хлопайте дверцей духовки!!!!

![Пасхальный кулич](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/3ZKG76n1onlr93g86GtNROOclDK1d9.jpg)

5. Полностью остывшие куличи смажьте белковой глазурью. Взбейте 1 белок с 0,5 ст. сахарной пудры, добавьте 1 ч.л. лимонного сока. А сверху украсьте куличи разноцветной посыпкой, стружкой. А можно залить просто растопленным шоколадом. Будет великолепно.

![Пасхальный кулич](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/2H9VlVbUmGpZgm0TSAc6JzYONfjhzL.jpg)

Фото разреза крупным планом. Видно какой кулич получается пористым и воздушным. Настоящая пасхальная сдобная булка. А как пахнет апельсином!!!

![Пасхальный кулич](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/s18FkFnZUg1tJFvsI2uShLWkhL3R1B.jpg)

Пеките куличи!!! Еще можно, еще праздник!!!

![Пасхальный кулич](https://storage.yvision.kz/images/user/asiya_sabirova/3ciwY0a7GPH14siET9FC1agmpfyj30.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/pashalnyy-kulich-351416](https://yvision.kz/post/pashalnyy-kulich-351416)