---
title: "Овощи, фаршированные овощами.Летний обед."
description: "За окном лето в самом разгаре, совсем не хочется париться на кухне. Просто перекусить чем- нибудь ле..."
author: "leila_ast"
published: "2013-07-12T00:37:01+00:00"
modified: "2013-07-12T00:37:01+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/ovoshchi-farshirovannye-ovoshchami-letniy-obed-362529"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/ovoshchi-farshirovannye-ovoshchami-letniy-obed-362529/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Овощи, фаршированные овощами.Летний обед.

> За окном лето в самом разгаре, совсем не хочется париться на кухне. Просто перекусить чем- нибудь ле...

За окном лето в самом разгаре, совсем не хочется париться на кухне. Просто перекусить чем- нибудь легким и сытным, и продолжить наслаждаться жаркими деньками. Да еще и на пляж поехать, так что самая пора простых, быстрых и легких блюд. Вот один из них:

![Овощи, фаршированные овощами.Летний обед.](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/0eewbDS5W9fMO7eH1vZ898rMkwD2X0.jpg)

На 4 порции:
- кабачки, сладкие перцы- 4 шт.

- помидор- 1 шт

- лук- порей- 1 шт

- сыр - по вкусу

- зелень, зелень, зелень

- соль/перец

1. Сладкие перцы потрошим, режем пополам и их, и кабачки. У кабачков аккуратненько вырезаем сердцевину, чтобы осталась только "лодочка". Режем мякоть, ложим в чашку. Туда же нарезанные мелко помидор, зелень и лук, его кстати не обязательно, но аромат от него шикарный. Солим/перчим.

2. Заполняем наши лодочки этой начинкой, плотно- плотно. Сверху посыпаем тертым сыром.

3. В форму для запекания ложим фольгу, так чтобы можно было сверху еще защипуть и кладем кабачки, защипываем фольгу и в разогретую до 200 градусов духовку, мин на 30, потом открываем фольгу и еще мин на 10-15. Пока сыр не подрумянится.

Вот такая красота получается, радуем себя и своих любимых!

![Овощи, фаршированные овощами.Летний обед.](https://storage.yvision.kz/images/user/leila_ast/17NL2dg1wujdH9Ksf00lLwK73Xwjg8.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/ovoshchi-farshirovannye-ovoshchami-letniy-obed-362529](https://yvision.kz/post/ovoshchi-farshirovannye-ovoshchami-letniy-obed-362529)