---
title: "Отравление нитратами"
description: "Острые отравления нитратами встречаются нечасто, но интоксикация этими соединениями может иметь тя..."
author: "kzblog"
published: "2016-07-14T23:07:35+00:00"
modified: "2016-07-14T23:21:39+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/otravlenie-nitratami-702429"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/otravlenie-nitratami-702429/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Отравление нитратами

> Острые отравления нитратами встречаются нечасто, но интоксикация этими соединениями может иметь тя...

#

![формула нитратов](http://otravleniya.net/wp-content/uploads/2015/05/otravlenie-nitratami-300x170.jpg)

Острые отравления нитратами встречаются нечасто, но интоксикация этими соединениями может иметь тяжёлый характер, даже закончиться смертью больного. Особенно опасны отравления нитратами у детей в возрасте до года. Нитраты — это соли азотной кислоты. В клиническом контексте рассматривают отравления нитратами и нитритами, поскольку в организме человека первые способны превращаться во вторые. Последние соединения более токсичны для людей.

Отравление возникает чаще всего при употреблении продуктов растениеводства, получивших большую дозу азотных удобрений. Также опасность представляет колодезная и другая питьевая вода при попадании в неё азотистых соединений из почвы.

Интоксикация может наступить вследствие случайного проглатывания азотных удобрений. Так, при попадании в желудок 3,5 грамм калиевой селитры, возможно, отравление со смертельным исходом.

Список продуктов, при употреблении которых чаще всего происходят отравления нитратами и нитритами выглядит следующим образом:

-

![удобрение в сельском хозяйстве](http://otravleniya.net/wp-content/uploads/2015/05/otravlenie-nitratami-simptomy-i-lechenie-300x183.jpg)

ранние тепличные огурцы;
- зелень, салаты;
- арбузы и дыни;
- свёкла;
- морковь;
- картофель.

Попадая в организм, нитраты нарушают перемещение кислорода кровью и процессы тканевого дыхания. В результате развивается недостаток кислорода и нарушение функционирования всех систем и органов, и в первую очередь — сердечно-сосудистой системы. Помимо всего прочего они обладают сосудорасширяющим действием, что вызывает падение кровяного давления и ещё более усугубляет состояние гипоксии (недостатка кислорода).

Продолжение следует.

---

Source: [https://yvision.kz/post/otravlenie-nitratami-702429](https://yvision.kz/post/otravlenie-nitratami-702429)