--- title: "Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске" description: "По данным Союза птицеводов Казахстана, в 2017 году казахстанцы съели 341 тысячу тонн куриного мяса. ..." author: "theYakov" published: "2018-10-04T13:22:59+00:00" modified: "2018-10-04T13:22:59+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/otkrytie-krupneyshey-v-kazahstane-pticefabriki-v-makinske-816039" markdown_url: "https://yvision.kz/post/otkrytie-krupneyshey-v-kazahstane-pticefabriki-v-makinske-816039/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске > По данным Союза птицеводов Казахстана, в 2017 году казахстанцы съели 341 тысячу тонн куриного мяса. ... По данным Союза птицеводов Казахстана, в 2017 году казахстанцы съели 341 тысячу тонн куриного мяса. Из них 50,4 % было завезено из-за рубежа. В сентябре 2018 года введена в эксплуатацию первая очередь Макинской птицефабрики, после ввода второй в 2020 году её мощность составит 50 тысяч тонн мяса птицы в год, что обеспечит до 15 % потребности внутреннего рынка. 60 % продукции планируется продавать на рынках Астаны, Акмолинской, Северо-Казахстанской, Костанайской и Карагандинской областей, в первую очередь, обеспечивая два крупных города - Астану и Караганду. 1. На новой Макинской птицефабрике законченный цикл производства - от инкубации яйца до убоя цыплят-бройлеров и разделкой на полуфабрикаты. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/8272cc6b213869e983b5b6795d0a60.jpg) Общая стоимость строительства фабрики (включая вторую очередь) составляет 45,6 млрд тенге. Более 50 % инвестиций (33,5 млрд тенге) предоставили дочерние организации холдинга «Байтерек» - АО «Банк Развития Казахстана» (БРК) и АО «Kазына Капитал Менеджмент» (ККМ) в рамках программы «Лидеры конкурентоспособности – Национальные чемпионы». БРК предоставил займ (16,1 млрд тенге) сроком до 10 лет, ККМ инвестировал 9 млн долларов США путём вхождения в капитал через свою дочернюю структуру АО «Вaiterek Venture Fund». Остальной объем - инициатор проекта АО «Aitas KZ». Также путём участия в в капитале АО «Aitas KZ» фабрику профинансировал ЕБРР. 2. Председатель правления Банка развития Казахстана Болат Жамишев на открытии птицефабрики. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/39a2eb9103700b058404aec35c59dd.jpg) Историю Макинской птицефабрики, возможно, можно вести с основания знаменитой Усть-Каменогорской птицефабрики. В 2004 году она стало частью АО «Aitas KZ», которое и продолжило её традиции в Макинске. 3. Учредитель АО «Aitas KZ» Серик Толукпаев. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/dab011bd814deeaafd2bea94d6369a.jpg) На птицефабрике планируется создать 800 рабочих мест. По сути она будет градообразующим предприятием Макинска - центра Буландинского района. 4. Пожелания новому предприятию. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/1ab6f013163ee2fe79cdf30a0fa60b.jpg) 5. Пожелания МПФ от акима Акмолинской области Малика Мурзалина. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/eadfb9e4802a9de9de13648067e564.jpg) 6. Разрезать красную ленту пригласили ветеранов труда Буландинского района. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/ccf8bb924bb3515c8b24a5de5b9c88.jpg) 7. Местные жители на открытии. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/cbe017a994a4381c7eae756dad7cff.jpg) 8. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/950df56f62ef96aed2df8c09082b60.jpg) 9. Отдел приёма и затаривания яйца. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/f0b3e190ab3e1044637eff332bc77e.jpg) 10. Сначала яйца автоматически сортируются, отбирается битое яйцо. Система оснащена миражной кабиной для определения пустого яйца. Яйца с картонных подложек перекладываются в инкубационные лотки, а лотки - в инкубационную тележку. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/e11de5480e1769394f0567d9c11ed6.jpg) 11. Яйца в инкубационных тележках помещаются в инкубационные шкафы, которые включают в себя систему контроля углекислого газа, систему развода трубок для обогрева, охлаждения и увлажнения, комплект воздушных трубок, инкубационные тележки и лотки. Инкубатор состоит из 9 инкубационных шкафов общей вместимостью 1 млн 120 тыс. яиц и 12 выводных шкафов вместимостью 249 тыс. яиц. Мощность инкубатора позволяет выводить 27,4 млн цыплят в год. Первую закладку яиц (300 тыс.) в инкубатор сделали 2 сентября 2018 года. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/af7863682560f7bbe2f9b52f3f1d35.jpg) 12. В инкубационных шкафах яйца находятся 18,5 дней. После этого их вывозят в помещение перевода на вывод. По мере вывода цыплят, их на тележках перемещают в помещения выборки, где они поступают на линию выборки, подсчета, спрей-вакцинации. Подсчитанные и вакцинированные цыплята отправляются к месту их временного хранения перед погрузкой в автомобили. Здесь установлено оборудование охлаждения и обогрева цыплят, создающие специальные климатические условия, необходимые для жизни цыплят. В этом помещении цыплята находятся до отправки на птичник. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/f758524bad5228dd67e7c79df487dc.jpg) 13. Следующий процесс – выращивание бройлеров. Первая очередь птицефабрики включает в себя 48 птичников, в каждом из которых размещается 46 тысяч голов. Бройлеров заселяют в птичники для выращивания в течение 40-42 дней. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/d16e66f7476ac76dbc3d2b1689ffdc.jpg) 14. 24 сентября 2018 года была осуществлена первая посадка суточных цыплят в птичники. Птица поступает в птичник из инкубатора в возрасте 1 дня. Цыплят аккуратно высаживают на подстилку, равномерно по всей площади птичника. Особенность макинских птичников в том, что птицы содержатся напольно, а не в клетках. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/b434545563368c340f85f64acf258f.jpg) Технологические процессы поения, кормления, обеспечения микроклимата и освещения полностью автоматизированы. 15. Подвесные автоматические кормушки. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/efb3bd6d79b6102ffabfd148a2e55d.jpg) 16. Поение птицы осуществляется из подвесных ниппельных поилок. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/7c4f7994ba592c89c2c15f142456ab.jpg) 17. В птичнике автоматически поддерживается микроклимат с учётом, возраста птицы, её кросса, индивидуальных особенностей поголовья, а также параметров наружного воздуха. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/5835d74f15edb5d29de7871b781b4b.jpg) 18. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/13b9549431f61caad587d34962c6fa.jpg) 19. Линию убоя и переработки в действии можно будет увидеть только в ноябре, когда вырастут первые бройлеры, поэтому пока только общие сведения: Это последняя версия оборудования нидерландской компании Marel Stork, мощностью 9 000 голов в час. Убой, потрошение, охлаждение птицы состоит из множества технологических операций: от навески живой птицы на конвейер до охлаждения продукции. Затем происходит разделка, обвалка, упаковка и взвешивание тушек. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/5edad39b50a9ebc7c000ca85b187d8.jpg) 20. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/921f886a274381a75b250e2aebd36c.jpg) 21. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/7693cef2b82966e4f639409515cfa8.jpg) 22. Вечером в день открытия, 28 сентября на площади Макинска было больше людей, чем на праздничных концертах - сотрудники Макинской птицефабрики устанавливали новый мировой рекорд. Более 200 работников приготовили шашлык из курицы длиной 220 метров. Предыдущий рекорд 140 метров был установлен в 2007 году в Сингапуре ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/4f81044475571534a1335230482023.jpg) 23. Для приготовления шашлыка использовали более 400 кг куриного мяса, что хватило на несколько тысяч человек, собравшихся, чтобы увидеть и попробовать мировой рекорд. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/280c941c0bff4fdbe842400667e13c.jpg) 24. Разжигание огня. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/7ffbc8b25b2dfe408186df8517540c.jpg) 25. Приготовление шашлыка. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/0adec7b0790c7583de5df7452063aa.jpg) 26. Представительница книги рекордов Гиннесса. ![Открытие крупнейшей в Казахстане птицефабрики в Макинске](https://storage.yvision.kz/images/user/26530/48b69b9d8576d03469b6e08aa2f4c3.jpg) P.S. Интересное также - в моих аккаунтах в соцсетях: Фейсбук: https://www.facebook.com/theyakov Инстаграм: https://www.instagram.com/yakovfedorov/ Твиттер: https://twitter.com/YakovFedorov --- Source: [https://yvision.kz/post/otkrytie-krupneyshey-v-kazahstane-pticefabriki-v-makinske-816039](https://yvision.kz/post/otkrytie-krupneyshey-v-kazahstane-pticefabriki-v-makinske-816039)