---
title: "Немного о СЭС"
description: "На днях было заявление руководителя департамента охраны общ.здоровья (ДООЗ), который должен проверят..."
author: "Olzhas_Khudaibergenov"
published: "2018-12-24T04:53:45+00:00"
modified: "2018-12-24T04:53:45+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/nemnogo-o-ses-822389"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/nemnogo-o-ses-822389/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Немного о СЭС

> На днях было заявление руководителя департамента охраны общ.здоровья (ДООЗ), который должен проверят...

На днях было заявление руководителя департамента охраны общ.здоровья (ДООЗ), который должен проверять качество работы точек общественного питания. Есть еще центры санитарно-эпидемиологической экспертизы, где проводятся все необходимые лабораторные тесты. С центрами все понятно. А вот с департаментами нет.

Раньше в советское время не было частной собственности, все принадлежало государству, а значит государство несло ответственность перед потребителями. Поэтому государство создавало структуры (СЭС - санитарно-эпидемиологические службы) которые проверяли, обеспечивая контроль качества, чтобы минимизировать риски и материальную ответственность. Сейчас, когда все стало частным, смысла в этих структурах нет. Частник сам несет ответственность, и в случае чего люди сами могут обратиться в центры экспертизы и при подтверждении подать в суд. Собственно, это уже зарубежная модель, где суд, а не СЭС, определяет ответственность компании.

Ответственности государство давно нет, но проверяющие структуры остались. Пока их полномочия прижали через две нормы:
- запрет на проверки бизнеса в течение первых трех лет после открытия, но лазейка есть - если будет жалоба, то проверка будет. Жалобу сделать легко, поэтому норма является коррупциогенной. Либо даже если будет жалоба, потом предприниматель даст взятку, то заявитель;
- сужение разрешительных полномочий. Общепит может открыться и работать без разрешения, а кондитерские цеха - нет. Какая между ними разница, непонятно. Но опять же норма является коррупциогенной.

Отдельным аспектом является этика поведения и заявлений сотрудников таких служб. На моей памяти нет ни одного сотрудника, который адекватно вел бы себя при проверках. Упразднить функцию проверок и уволить всех участвовавших при проверках - это самое меньшее наказание, которое они заслуживают. А недавний комментарий руководителя ДООЗ г.Астаны - это вовсе за пределами этики. Зачем комментировать в стиле, которое подразумевает наличие проблем с качеством у предпринимателя, зачем исходить из презумпции виновности? Правильный ответ такой: "мы выдаем разрешения, но по идее эти разрешения не несут критической роли с точки зрения качества и за все время их работы не было жалоб со стороны населения".

Если неэтичный ответ был следствием спешности ответа, то проблемы нет, все мы допускаем такие ошибки. Если же это следствие царящей в ДООЗ атмосферы, тогда проблема есть. Впрочем, какая версия верная, будет понятно из последующих действий астанинского ДООЗ. Надеюсь, выиграет лучшая версия!

![Немного о СЭС](https://storage.yvision.kz/images/user/409147/514298abed70ca1de09f1fa73e0d65.jpg)

Пост из ФБ https://www.facebook.com/o.khudaibergenov/posts/555495251585027

---

Source: [https://yvision.kz/post/nemnogo-o-ses-822389](https://yvision.kz/post/nemnogo-o-ses-822389)