---
title: "Немного о кус-кусе (cous-cous)"
description: "Источник: http://journeyof3.tumblr.com Привет дорогие читатели! Сегодня я хочу немного написать про ..."
author: "Journeyof3"
published: "2013-04-11T06:20:36+00:00"
modified: "2013-04-11T07:16:50+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/nemnogo-o-kus-kuse-cous-cous-346963"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/nemnogo-o-kus-kuse-cous-cous-346963/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Немного о кус-кусе (cous-cous)

> Источник: http://journeyof3.tumblr.com Привет дорогие читатели! Сегодня я хочу немного написать про ...

Источник: [http://journeyof3.tumblr.com](http://journeyof3.tumblr.com)

Привет дорогие читатели! Сегодня я хочу немного написать про одно из моих наилюбимейших блюд кус-кус. Одну из фотографий я выкладывала в инстаграмм и конечно же она не оставила равнодушными любителей и ценителей здоровой, домашней еды :)

Кус-кус представляет собой маленькие зёрнышки манной крупы, пшеницы твёрдых сортов покрытых тонким слоем муки. Кус-кусом называют как саму крупу так и приготовленные блюда из нее.

![image](http://media.tumblr.com/d90b79d4f4fcf9793f0c94d91c01835f/tumblr_inline_ml2x6z2Q9D1qz4rgp.jpg)

![image](http://media.tumblr.com/c26fbe21098dc317834193b3df894256/tumblr_inline_ml2x7h8pEA1qz4rgp.jpg)

Кус-кус является очень популярным блюдом в странах Ближнего Востока и Северной Африки (откуда собственно и происходит). Он также пользуется огромным успехом среди жителей Европы и Америки. Куc-кус называют полезным и низкокалорийным продуктом, содержащим большое количество клетчатки и белков растительного происхождения. На заметку: растительный белок в зернах кус-куса не содержит насыщенных (плохих) жиров.

Я считаю эту крупу универсальным продуктом, потому что подавать и кушать кус-кус можно как основное блюдо, в виде гарниров, а также добавлять в разные салаты. Я сама готовлю его достаточно часто, потому что приготовление этого блюда занимает около 10-15 минут моего времени :)

На нашем обеденном столе кус-кус всегда является фаворитом.

Здесь мой вариант приготовления кус-кус :)

1. Залейте ваш кус-кус кипятком и дайте ему постоять 10 мин.

![image](http://media.tumblr.com/e1b6dd5d68f0516ceb4cd655f64de877/tumblr_inline_ml2x8vQqbK1qz4rgp.jpg)

2. нарежьте любые имеющиеся овощи и обжарьте на оливковом масле

![image](http://media.tumblr.com/98ca6497e642f19708a31d607a80c077/tumblr_inline_ml2xabhFnA1qz4rgp.jpg)

3. смешайте ваши овощи с приготовленной крупой

![image](http://media.tumblr.com/ca05c833bd0ef1ec3c531eea3031b54d/tumblr_inline_ml2xaqtlp51qz4rgp.jpg)

4. и вуаля :) что может быть лучше домашней еды!

![image](http://media.tumblr.com/0d61cd08c35db646407cba8db71ac8c1/tumblr_inline_ml2xbiNg6r1qz4rgp.jpg)

А это моя фотография из инстаграмм.

![image](http://media.tumblr.com/8f4ba483872893b665d7126be69d7b48/tumblr_inline_ml2xc5D1Ox1qz4rgp.jpg)

Живите вкусно и на здоровье!

Читайте нас на: [http://journeyof3.tumblr.com](http://journeyof3.tumblr.com)

---

Source: [https://yvision.kz/post/nemnogo-o-kus-kuse-cous-cous-346963](https://yvision.kz/post/nemnogo-o-kus-kuse-cous-cous-346963)