--- title: "Напоминалка "Организация мероприятия в заведении"" description: "Мы сейчас наблюдаем рост сферы гостеприимства в Казахстане. Особенно это касается ресторанов, баров,..." author: "laralarkin" published: "2012-07-18T01:16:21+00:00" modified: "2012-07-18T02:34:03+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/napominalka-quot-organizaciya-meropriyatiya-v-zavedenii-quot-276629" markdown_url: "https://yvision.kz/post/napominalka-quot-organizaciya-meropriyatiya-v-zavedenii-quot-276629/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Напоминалка "Организация мероприятия в заведении" > Мы сейчас наблюдаем рост сферы гостеприимства в Казахстане. Особенно это касается ресторанов, баров,... **Мы сейчас наблюдаем рост сферы гостеприимства в Казахстане. Особенно это касается ресторанов, баров, кафе, кофеен и даже уже гостиниц (!). В условиях растущей конкуренции, владельцы и управляющие директора, арт- и стартап-менеджеры должны не только быть профессионалами в своей работе, но и уметь грамотно проводить мероприятия различного масштаба.** Я решила разработать инструкцию-напоминалку для людей, которые так или иначе отвечают за различные мероприятия. Хочу сказать большое спасибо Александру Нужному (APZ.kz) за то, что он охотно делится своим опытом проведения различных мероприятий! ![Напоминалка "Организация мероприятия в заведении"](http://storage.yvision.kz/images/user/laralarkin/0tcJYvHQ4hPwd6R0wkxscS9WLeIDjJ.png) Иногда подготовка мероприятия похожа на клубок различных и хаотичных действий: переговоры со спонсорами и участниками одновременно, параллельно анонсирование и составление сметы, печать афиш, флаеров, билетов. Все это чаще всего падает на небольшую орг.группу или вовсе на одного человека. Особенно тяжело это в HoReCa (отели, рестораны и кафе), потому что у сотрудников обычно множество своей рутинной работы. Я составила инструкцию по подготовке мероприятия, чтобы хоть как-то "размотать" клубок и придать действиям некую последовательность. ![Напоминалка "Организация мероприятия в заведении"](http://storage.yvision.kz/images/user/laralarkin/4oeK00ruy2qSc6f9pqFgsr8P5aBRiT.png) > Конечно, нужно быть готовым к тому, что несколько действий нужно будет делать параллельно. Но есть возможность максимально отделить одно от другого, чтобы сэкономить нервы, время (а значит бюджеты) и драгоценные рабочие и личные отношения. Грубо говоря, процесс организации мероприятия можно разделить на 5 этапов: - **подготовительный**, 2-1 мес. до мероприятия *(все сроки пересматриваются в зависимости от масштаба и уровня мероприятия)* это время, пока вы еще "на берегу" и есть время и возможность не только обговорить условия проведения мероприятия со всеми сторонами, но и подготовить все "шестеренки" процесса; - **анонсирование, **1 мес - 2 нед. до мероприятия вы запускаете анонсирование по всем возможным каналам - **предварительный, **за 4-3 дня до мероприятия пора убедиться в том, что подготовленные ранее "шестеренки" будут работать так, как вы ожидаете этого - **час Х, координация**, собственно, само мероприятие. Время, когда ваше состояние может меняться от полного отчаяния и паники от восторга от происходящего и гордости, и наоборот. В этот момент лучше впасть в состояние "потока", относиться к происходящему безоценочно. Действовать лучше по принципу " я делаю то, то что должен делать - и будь что будет". - **завершение**. Дверь за последнем гостем закралась - и вам хочется упасть и забыться. Но не тут-то было, нужно мобилизовать остатки сил. Мероприятие закончилось - работа продолжается. Время подбить хвосты и провести операцию "нас тут не было": убрать за собой все последствия, привести пространство мреоприятия в его исходное состояние, "дожать" журналистов по пост-фактум материалам. > Нажав на картинку ниже вы скачаете документ DOC, в котором будет: подробное описание этапов организационную таблицу Действия можно переставлять между этапами, так как многое зависит от масштаба и уровня. Также возможно вы захотите дополнить инструкцию - в этом случае, пожалуйста, добавьте необходимые пункты и в комментариях к этому посту. Вы окажете большую услугу автору и другим читателям Yvision! [!\[Напоминалка "Организация мероприятия в заведении"\](http://storage.yvision.kz/images/user/laralarkin/Pq9zokjb63mxzw7Jg19fSI97cXn0iG.gif)](http://prashkevich.com/wp-content/uploads/2012/07/%D0%9F%D0%BE%D0%B4%D0%B3%D0%BE%D1%82%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B0-%D0%BC%D0%B5%D1%80%D0%BE%D0%BF%D1%80%D0%B8%D1%8F%D1%82%D0%B8%D1%8F-HoReCa.doc) *Материал подготовлен в преддверии моего авторского семинара "Системное продвижение вашего заведения". Оно пройдет в это воскресение, 22 июля. Длительность: 7 часов. Стоимость участия - 39 000 тенге. Подробности тут: [http://prashkevich.com/?page_id=125](http://prashkevich.com/?page_id=125)* *Форма заявки тут: [http://prashkevich.com/?page_id=297](http://prashkevich.com/?page_id=297)* --- Source: [https://yvision.kz/post/napominalka-quot-organizaciya-meropriyatiya-v-zavedenii-quot-276629](https://yvision.kz/post/napominalka-quot-organizaciya-meropriyatiya-v-zavedenii-quot-276629)