---
title: "Мясо с RUBом, тушеное в пиве"
description: "Сегодня с утра захотелость вдруг мяса...свежего и вкусного...и вот что появилось в обед в тарелке. ..."
author: "e_suleimenov"
published: "2011-08-28T03:40:52+00:00"
modified: "2011-08-28T03:40:52+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/myaso-s-rubom-tushenoe-v-pive-187986"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/myaso-s-rubom-tushenoe-v-pive-187986/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Мясо с RUBом, тушеное в пиве

> Сегодня с утра захотелость вдруг мяса...свежего и вкусного...и вот что появилось в обед в тарелке. ...

Сегодня с утра захотелость вдруг мяса...свежего и вкусного...и вот что появилось в обед в тарелке.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/llYOG7Q9vuiE387UvPCF0p3A7PHRZx.jpg)

Вот подробности

Конечно приготовление мяса начинается...на базаре. Утром я встал и поехал за говядиной. Цены не слабые однако. Кило мякоти с небольшой косточкой- 1 800 тенге клиграмм.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/HOEb5TVM6tLnBBqbx7Qq21b0jBVYm7.jpg)

Дома кусок был разделан и мякоть порезана на кусочки и отбита тыльной стороной тяжелого ножа.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/S9LtZk8m8lfxMtFuakb7m70F4HxtIV.jpg)

Затем мясо было подсолено и приправлено южноафриканской приправой RUB.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/y7hC7GIt1l2usJH7cHFQ5Niqh83y7u.jpg)

Затем мысо было обжарено на сковороде до золотистой корочи в оливковом масле и выложено в чашку. Прежде чем жарить, не забудьте надеть фартук или рубашку. Брызги масла на пузе- довольно болезненно.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/ALcXA2NJkfcp2Ycb11MZLsSt70Si4H.jpg)

Затем в глубокой сковороде пассерован лук крупными кольцами.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/SBDKKy29NMJ8YDkzTk6hC3vagQs9lH.jpg)

После пассеровки лука выкладываем мчясо на сковороду, мешаем с луком и ...пиво....

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/20uZvcXqn970ghe9ZFf4AGfr0x60F9.jpg)

Тушим..ну до готовности....как кому нравится по консистенции мяса. RUB и пиво дают суперский вкус вместе..и запах. Кстати, не забываем пробовать и солить...я предпочитаю подсаливать по ходу готовки.

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/BuuHY5zA19B3BzhOd9JbMra1eo5c8l.jpg)

И вот итог. На гарнир - отварная молодая картошка. А еще за кадром осталась чашка, в которую я накладыаваю соус с луком- чтобы макать туда хлеб:))

![Мясо с RUBом, тушеное в пиве](https://storage.yvision.kz/images/user/e_suleimenov/10QvyTb8oZlFQj4StwOwsXZu1P4Rw0.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/myaso-s-rubom-tushenoe-v-pive-187986](https://yvision.kz/post/myaso-s-rubom-tushenoe-v-pive-187986)