---
title: "Медовое печенье"
description: "А Вы пробовали медовое печенье в детстве? Я, да) Частенько, его нам готовила мама. Но и в гостя..."
author: "Indira_in"
published: "2015-04-07T05:43:00+00:00"
modified: "2015-04-07T05:50:40+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/medovoe-pechene-488597"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/medovoe-pechene-488597/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Медовое печенье

> А Вы пробовали медовое печенье в детстве? Я, да) Частенько, его нам готовила мама. Но и в гостя...

![Медовое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/indira_in/z3IFyeiB5uzFG7H9Etq5iZZHldJu87.jpg)

А Вы пробовали медовое печенье в детстве? Я, да) Частенько, его нам готовила мама. Но и в гостях у родственников, мы тоже видели это печенье на столе. Простое в исполнении, а главное вкусное.

И какое же счастье я испытала, когда на просторах интернета нашла этот рецепт. Вот его я испробовала сразу, в тот же день. Вот и он.

Ингредиенты:

Сахар-песок — 50 грамм

Кардамон — 1/4 чайных ложки

Сливочное масло — 50 грамм

Сода пищевая — 1/4 грамма

Корица молотая — 1 чайная ложка

Шоколад — 100 грамм

Мёд — 100 грамм

Гвоздика — 2 штуки

Яйцо куриное — 3 штуки

Соль — 1/4 чайных ложки

Мука пшеничная — 250 Грамм

В первую очередь необходимо приготовить сироп. Для этого в маленькую кастрюльку наливаем 3 ст.л. воды и сахар, и варить эту смесь на медленном огне до растворения сахара. В горячий сироп добавляем мед, а также специи - кардамон и гвоздику. Пока остужается сироп, желтки отделяем от белков и растираем со сливочным маслом. Далее добавляем приготовленный нами сироп.

Хорошенько все это дело перемешиваем.

В миску просеиваем муку, соль, корицу и разрыхлитель (или соду, если нет разрыхлителя).

Смешиваем мучную и медовую массы, и месим из этого густое тесто.

Формируем из теста шар, заворачиваем его в пищевую пленку - и в теплое место на 1 час.

По истечению часа раскатываем наш шар в колбаску, нарезаем на кусочки. Из каждого кусочка формируем колбаску в форме полумесяца. Выкладываем наши полумесяцы на пекарскую бумагу - и в духовку на 15-20 минут при 170 градусах. Печенье должно приобрести золотистый оттенок.

Печенье готово.

![Медовое печенье](https://storage.yvision.kz/images/user/indira_in/82aqWtwjPuloW9bYmdFSHK5Ny14vP9.jpg)

Приятного аппетита!

---

Source: [https://yvision.kz/post/medovoe-pechene-488597](https://yvision.kz/post/medovoe-pechene-488597)