---
title: "Максут Бактибаев: «Почему Казахстан не смог обеспечить мясом McDonald’s?»"
description: "– Сегодня все заголовки СМИ посвящены McDonald’s и его уходу с рынка Казахстана. Буду комментировать..."
author: "usergoogle108072539533159636522"
published: "2023-01-06T03:56:21+00:00"
modified: "2023-01-06T03:56:21+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/maksut-baktibaev-pochemu-kazahstan-ne-smog-obespechit-myasom-mcdonald-s-981892"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/maksut-baktibaev-pochemu-kazahstan-ne-smog-obespechit-myasom-mcdonald-s-981892/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Максут Бактибаев: «Почему Казахстан не смог обеспечить мясом McDonald’s?»

> – Сегодня все заголовки СМИ посвящены McDonald’s и его уходу с рынка Казахстана. Буду комментировать...

– Сегодня все заголовки СМИ посвящены McDonald’s и его уходу с рынка Казахстана. Буду комментировать только техническую часть, так как арест учредителя, разумеется, имеет значительное влияние на функционирование предприятия, как в операционном плане в части принятия антикризисных решений, так и в репутационных рисках для самой ТНК.

Макдональдс – международная компания, для которой безопасность и качество продукции стоит на первом месте. Бургер в США, в Азии и Казахстане должен быть по вкусу одинаков везде.

Поставлять котлеты для бургеров могут только прошедшие тщательный аудит предприятия, в России это итальянская компания, у которой мясокомбинат в Оренбурге, а сам цех полуфабрикатов – в Подмосковье. Строительство таких предприятий обошлось в сотни миллионов долларов, инвесторы, принимая решение о строительстве этих объектов однозначно смотрели на размер рынка России. В данном случае речь идёт об итальянской компании Cremonini, входящей в Топ-3 компаний по мясу (говядине) в ЕС.

Таким образом, нельзя вот так взять любой цех или мясокомбинат в Казахстане и заключить с ним контракт на поставку говяжьих котлет для бургеров McDonald’s. Нужно инвестировать средства в оборудование, а также пройти все сертификации/аудит от головной компании, обязательным требованием которой является прослеживаемость продукции от фермы до прилавка.

Сотрудники мясокомбината Оренбиф (Оренбург), которые поставляют мясо в McDonald’s, рассказывали, что аудиторы могут позвонить в любое время суток и запросить всю информацию по любой партии. Несмотря на кажущуюся простоту, это очень сложная система.

Продолжение у нас на сайте #agroqogamkz #agro #agronews

---

Source: [https://yvision.kz/post/maksut-baktibaev-pochemu-kazahstan-ne-smog-obespechit-myasom-mcdonald-s-981892](https://yvision.kz/post/maksut-baktibaev-pochemu-kazahstan-ne-smog-obespechit-myasom-mcdonald-s-981892)