---
title: "Любители поесть ничем не отличаются от наркоманов"
description: "Те же молекулярные тропинки, которые превращают людей в наркоманов, стоят и за страстью к перееданию..."
author: "Listopad"
published: "2011-02-19T08:54:54+00:00"
modified: "2011-02-19T08:55:22+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/lyubiteli-poest-nichem-ne-otlichayutsya-ot-narkomanov-122378"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/lyubiteli-poest-nichem-ne-otlichayutsya-ot-narkomanov-122378/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Любители поесть ничем не отличаются от наркоманов

> Те же молекулярные тропинки, которые превращают людей в наркоманов, стоят и за страстью к перееданию...

##### **Те же молекулярные тропинки, которые превращают людей в наркоманов, стоят и за страстью к перееданию. Исследование, проведенное [Институтом имени Скриппса](http://www.scripps.edu/) (США), подтвердило давно бытовавшее среди ученых подозрение в том, что в основе любой привычки лежит механизм положительного подкрепления в ЦНС.**

##### **Американские специалисты проводили опыты на крысах: одна группа получала высококалорийную еду с большим содержанием жиров (то, чем вы травитесь в заведениях «быстрого питания»), другая (контрольная) сидела на обычной крысиной диете, потребляя в два раза меньше калорий, чем жиреющие собратья. Первая группа быстро подсела на творожный пудинг, невзирая даже на электрошок: верный признак неконтролируемого поведения.**

##### **Некоторое время спустя, когда первой группе предложили перейти с бекона и сосисок на салаты, хвостатые просто отказались от еды. Период «ломки» и голодания занял две недели.**

![Теперь вы понимаете, почему Григорий Перельман отказался? (Фото Sandra Seckinger / zefa / Corbis.)](http://science.compulenta.ru/upload/iblock/1d7/42-22414446_600.jpg)

Доказав наличие привыкания к еде, ученые взялись за изучение процессов, проходящих в это время в мозге. Известно, к примеру, что употребление наркотиков приводит к увеличению концентрации нейромедиатора [дофамина](http://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%94%D0%BE%D1%84%D0%B0%D0%BC%D0%B8%D0%BD) и гиперстимуляции так называемых дофамин-2-рецепторов. Организм адаптируется к повышенному содержанию дофамина, снижая чувствительность рецепторов, что приводит к необходимости постоянно повышать дозу и употреблять наркотики регулярно. В противном случае рецепторы ошибочно регистрируют сниженную концентрацию дофамина, и начинается «ломка».

У крыс, подсевших на вкусную и жирную еду, обнаружено аналогичное поведение дофамин-2-рецепторов.

Результаты исследования опубликованы в журнале [Nature Neuroscience](http://www.nature.com/neuro/).

Подготовлено по материалам [Франс Пресс](http://news.yahoo.com/s/afp/20100328/hl_afp/healthaddictiondrugobesity_20100328190955).

http://science.compulenta.ru/518490

---

Source: [https://yvision.kz/post/lyubiteli-poest-nichem-ne-otlichayutsya-ot-narkomanov-122378](https://yvision.kz/post/lyubiteli-poest-nichem-ne-otlichayutsya-ot-narkomanov-122378)