--- title: "Личинки, курица и KFC" description: "Сегодня представители KFC опровергли информацию о личинках в их продукции. Речь идет о фотографии ис..." author: "Kubekovkz" published: "2014-10-22T10:27:28+00:00" modified: "2014-10-22T10:32:07+00:00" locale: "ru" canonical_url: "https://yvision.kz/post/lichinki-kurica-i-kfc-435305" markdown_url: "https://yvision.kz/post/lichinki-kurica-i-kfc-435305/markdown" site_name: "Yvision.kz" --- # Личинки, курица и KFC > Сегодня представители KFC опровергли информацию о личинках в их продукции. Речь идет о фотографии ис... Сегодня представители KFC опровергли информацию о личинках в их продукции. Речь идет о фотографии испорченной куриной ножки, которую распространили в Интернета. Я, если честно, тоже попался на эту «утку». ![Личинки, курица и KFC](https://storage.yvision.kz/images/user/kubekovkz/pkn95avOr470qFP3nqyAD9hbZ0qgY2.jpg) Руководство KFC доказало, что распространяемое изображение взято с заграничных источников и не имеет никакого отношения к ресторанам KFC. Цвет подноса, способ поджарки и корочка на курице не соответствует стандартам KFC. ![Личинки, курица и KFC](https://storage.yvision.kz/images/user/kubekovkz/z8O661bk478yY8EhZL369KA1LRCuF8.jpg) Но я пошел на эту конференцию не ради того, чтобы услышать, что это фейковая фотография, а для того, чтобы переговорить в руководством и они могли ответить на вопросы и предложения, которые были озвучены в блоге, который [я написал в конце 2011 года](http://yvision.kz/post/204369#comment2651531). В посте тогда я писал: *«KFC - это лидер. Можно не вооруженным глазом увидеть, что на фудкорде люди собираются рядом с ними. Они теперь будут задавать стандарты фастфуда в РК. И если мы сейчас их не будем их поправлять, то весь этот ресторанный бизнес не будет идти на встречу нам - потребителям. Поэтому, друзья, давайте соберем все претензии и предложения компании*…» За это время много поменялось, но бренд KFC продолжает лидировать на рынке фаст-фудов Казахстана и создавать тренд. Если в 2011 году у них было 8 точек, то на данный момент они владеют 20 точками в Алматы и в Астане. В ближайшее время ожидается открытие в Караганде, Актау, Атырау, Актобе и в Уральске. А еще рассматривают возможность открытия в других городах, и в том числе в Кошетау. На все предложения и претензии мне руководство KFC ответило. Вопросы, предложения и ответы на них: *1.* *«Казахстанское содержание»* Компания продолжает работу по замене импорта. Курица идет в основном импортная (70 %), но есть договоренность с казахстанскими птицефермами по поставки курице в соответствии со стандартами KFC. На следующий год планируется запуск цеха по переработки картофеля, которое сможет покрыть потребности KFC и других сетей фаст-фудов. Мука, молоко, мороженное упаковка и многое другое, ранее завозили из-за рубежа, а в настоящее время заменили на отечественное. *2.* *«Это круглосуточная доставка (они сейчас доставляют с 10-00 до 23-00)»* Время доставки могут увеличить с 10-00 до 24-00. На круглосуточное время доставки перейти не смогут, т.к. необходимо закрывать кухню на уборку и санобработку. *3.* *Сделать ремонт авто-экспресса в Астане и нормализовать ее работу.* Авто-экспресс в Астане работает (сам проверял) *4.* *«Многих и меня тоже не устраивает качество Пепси - надо усилить контроль за настройкой аппаратов и своевременной замене фильтров воды, специалистами компании Пепси. На текущий момент KFC не отвечает за качество и не вмешиваются в процесс настройки аппаратов разлива. И еще меня смущает фильтр воды (он не мембранный и плохо фильтрует воду - я чувствую привкус водопроводной воды в Астане)»* На данный момент идет установка нового современного оборудования на точках. *5.* *«Побольше новых продуктов - новых блюд»* На ежеквартальной основе KFC вводит новые блюда. *6.* *«Сделать новое блюдо для детей - менее вредное»* Ввели детский бургер и планируется ввести рис для детей. *7.* *«В меню необходимо указывать калорийность пищи, вплоть до напитков»* К концу года в меню будут указывать калории всех блюд и напитков. *8. «Еще проблема - очереди. (я знаю, что у них есть время - 5 минут с момента, когда клиент стал в очередь и до момента когда взял поднос). Эти сроки не придерживаются, особенно в час-пик»* Менеджеры на следующий год будут вводить ноу-хау в ресторанном бизнесе, чтобы снизить время обслуживания клиентов. *9.* *Сайора в комментариях писала: «Совершенно нет завтраков, десертов и всякого вкусного мороженого...а жаль...» и «С кофе в КФС вообще беда»* Планируется запустить завтраки в отдельно стоящих точка, по опыту России и установят хорошие кофе машины. *10.* Были жалобы на луковые кольца, т.к. они не вкусные по сравнению с западной сетью KFC Генеральный директор компании «Американ» (Это компания с Кувейта - региональный центр “Yum! Brands, Inc.”, работающие по франшизе) Абдалла Хафиз объяснил, что они соблюдают халаль стандарты при закупе продукции и при производстве. Например, в Европе лук при панировки используют вино, в Казахстане от этого отказались или еще: в тирамису они не добавляют алкоголь. Поэтому вкусы отличаются. Благодарю сотрудников компании KFC, которые ответили нам на все вопросы и поделились своими секретами. ![Личинки, курица и KFC](http://storage.yvision.kz/images/user/kubekovkz/sWd1jawytdTZSKz056RkkAEjkyb7Tf.png) --- Source: [https://yvision.kz/post/lichinki-kurica-i-kfc-435305](https://yvision.kz/post/lichinki-kurica-i-kfc-435305)