---
title: "Le Marché de Provence или рынок по французский"
description: "На прошлые выходные ездили проведать родственников на юге Франции. Юг Франции сам по себе достоин от..."
author: "Toka"
published: "2011-06-20T02:37:22+00:00"
modified: "2011-06-28T03:14:57+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/le-marche-de-provence-ili-rynok-po-francuzskiy-163330"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/le-marche-de-provence-ili-rynok-po-francuzskiy-163330/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Le Marché de Provence или рынок по французский

> На прошлые выходные ездили проведать родственников на юге Франции. Юг Франции сам по себе достоин от...

На прошлые выходные ездили проведать родственников на юге Франции. Юг Франции сам по себе достоин отдельной книги. Было солнечно и тепло, и мы с моей малышкой решили побаловать себя свежими фруктами и овощами.

![Le Marché de Provence или рынок по французский](https://storage.yvision.kz/images/user/toka/tptD7bhL5rdffqSk6GmRBvFIjh1N8D.jpg)

Ох, как я люблю эти рынки под открытым небом, в центре деревни! В деревушке, где живут наши родственники, marché - каждое воскресенье. Я не очень люблю эту деревушку в рабочие дни недели - все дома такие бежевые (как почти все дома на юге Франции), улицы пустые...выглядит как декорации какого-то фильма или как классическая почтовая открытка.

Но в воскресенье деревушка преображается! Становится такая шумная, многолюдная и цветная. Marché изобилует вкусными цветами и запахами, дразнящими даже самый чувствительный нос.

Прогуливаешься между столами и наслаждаешься видом: солнечные фрукты и ягоды - дыни, персики и абрикосы, вишня и клубника местные овощи - вкусные помидоры, баклажаны и кабачки, все, что необходимо для провансальской кухни. Все свежее и красивое.

![Le Marché de Provence или рынок по французский](https://storage.yvision.kz/images/user/toka/OZV7u5535rYtJ4InUjW5bFj37gs37F.jpg)

Кроме того, обязательным составляющим провонсальского marché являются веселье и юмор...продавцы и покупатели говорят шутя, оценивают и пробуют продукцию на столах.

Еще одно обязательное составляющее провансальских marché - оливки: домашнее оливковое масло, маринованные оливки - кстати, их такое множество сортов, что я еще не все перепробовала, хотя уже который месяц исправно хожу на воскресный рынок и каждый раз выбираю что-то новенькое.

![Le Marché de Provence или рынок по французский](https://storage.yvision.kz/images/user/toka/tK0xzSB1v6lILa4jVUcHKcyOgEXYUB.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/le-marche-de-provence-ili-rynok-po-francuzskiy-163330](https://yvision.kz/post/le-marche-de-provence-ili-rynok-po-francuzskiy-163330)