---
title: "Лазанья"
description: "Готовится это блюдо небыстро, очень калорийное, но такое вкуснющее. Жаль, что я лазанью боль..."
author: "Bloody_South"
published: "2010-11-23T08:21:15+00:00"
modified: "2010-11-23T08:21:15+00:00"
locale: "ru"
canonical_url: "https://yvision.kz/post/lazanya-89574"
markdown_url: "https://yvision.kz/post/lazanya-89574/markdown"
site_name: "Yvision.kz"
---

# Лазанья

> Готовится это блюдо небыстро, очень калорийное, но такое вкуснющее. Жаль, что я лазанью боль...

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/6DcorFnNBJP7jFyvq8W2QbM8fpJusi.jpg)

Готовится это блюдо небыстро, очень калорийное, но такое вкуснющее. Жаль, что я лазанью больше не ем.

В расчете на 3 чел.

1. Обжариваете 2 мелконарезанные луковицы и 2 протертые через терку мокровки

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/HG8KYBfo8rAQgjz2GKej9bSLtk9T95.jpg)

2. Как только морковка станет ярко-желтой, а лук полупрозрачным (вспомнилась Саденова почему-то), добавьте полкило фарша, обжарьте до готовности, посолите, поперчите и добавьте ваши любимые пряности и приправы.

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/622fLbUi7b7Whb6OM6Tf8iFzyIFpp0.jpg)

3. Приготовим соус бешамель: обжарим 2 ст.л. муки в полпачке (100 гр) сливочного масла, добавим 2 стакана молока, посолим и дадим медленно побулькать минут 5, пока соус станет густым, примерно как сметана

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/KWc18iihBwC1b9920v5097rdCfI9sh.jpg)

4. Берем жаропрочную посуду и слоями укладываем сначало фарш, потом слой сочней и сверху слой соуса.

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/9InkEI6ELYT07Q3hjHzi8hNnNx3sS2.jpg)

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/9MAJQmoH03Zvr3iP78cy7qFZl8Xq88.jpg)

Посыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 40 минут

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/du9d4sAt6zth7Nui0loII0Zt9Uwfrq.jpg)

В итоге должно получиться вот так

![Лазанья](https://storage.yvision.kz/images/user/bloody_south/adi344976KHY01MJrI15173KJwxHa3.jpg)

---

Source: [https://yvision.kz/post/lazanya-89574](https://yvision.kz/post/lazanya-89574)